Tongseng Ayam

Sekar Sayur
Sekar Sayur @dapursekarsayur
Palembang

090321
Lama gak berbagi resep, mumpung lagi selonjoran di depan kipas angin yuk mari kita tulis resep simple ini 😊😊😊

#cookpadcommunity_palembang
#tongsengayam
#resepayam

Tongseng Ayam

090321
Lama gak berbagi resep, mumpung lagi selonjoran di depan kipas angin yuk mari kita tulis resep simple ini 😊😊😊

#cookpadcommunity_palembang
#tongsengayam
#resepayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/2 kgAyam
  2. 3 lembardaun kol
  3. 1 buahtomat
  4. 1 buahwortel
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. sejumputlada bubuk
  9. secukupnyagaram, penyedap, gula merah, dan minyak goreng
  10. 65 mlsantan instan
  11. secukupnyaair
  12. Bumbu Lainnya
  13. 3 lembardaun salam sobek kasar
  14. 2 lembardaun jeruk sobek kasar
  15. 1 batangserai dimemarkan
  16. 3 cmlengkuas dimemarkan
  17. 3 cmkayu manis
  18. Bumbu Halus
  19. 7 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang putih
  21. 15cabe rawit
  22. 5 buahrawit merah (saya skip)
  23. 2 butirkemiri
  24. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil ayam, cuci bersih, lalu sisihkan. Begitu juga dengan sayuran, potong-potong lalu cuci dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan ayam, wortel dan kol.

  3. 3

    Tambahkan garam, penyedap, gula merah dan sedikit air. Tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan santan, tambahkan air masak sesuai selera.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan tomat dan daun bawang. Tes rasa, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sekar Sayur
Sekar Sayur @dapursekarsayur
pada
Palembang
Tipe mama yang doyan makan.Lagi belajar masak di Cookpad biar pinter dan menghemat uang jajan 😊😊😊Cuma IRT biasa yang biasa masak makanan rumah.Menu seadanya, Resep sebisanya.Foto asal jepret juga 🤭🤭🤭Belajar masak bareng yuk..!!Semoga kita termasuk golongan manusia yang bermanfaat untuk sesama 🙏🙏🙏Bergabung dengan Cookpad pada tanggal 4 November 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa