Ayam Kecap Enak

Ibu Budy
Ibu Budy @cook_5251705

karena udah mentok gak tau mau masak apa dan bahan tinggal ayam, yasudah dieksekusi.
nb: tinggal berdua sama suami jadi masakannya porsi mini

Ayam Kecap Enak

karena udah mentok gak tau mau masak apa dan bahan tinggal ayam, yasudah dieksekusi.
nb: tinggal berdua sama suami jadi masakannya porsi mini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
2 orang
  1. ayam bagian sayap atau paha sesuai kebutuhan
  2. 2 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 bijiair asam jawa diremet2
  5. 1 lembardaun jeruk disobek
  6. secukupnyakecap
  7. secukupnyagula merah
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyakaldu / penyedap rasa
  10. lada
  11. 1 sdtminyak
  12. 2 sdtmentega

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk yang sudah dirajang dengan mentega + minyak sampai harum dan layu

  2. 2

    Tambahkan kecap manis sesuai selera. disini saya suka tumis dulu kecap agar muncul rasa gosong karamel, krn menurut saya bikin masakan makin lezat

  3. 3

    Tambahkan air dikira2 saja sesuai jumlah ayam. bersamaan dengan air asam jawa

  4. 4

    Masukkan ayam, bisa menunggu air mendidih atau langsung. tambahkan gula merah, garam, penyedap/kaldu, lada -- seleksi rasa

  5. 5

    Ungkep sampai air kental, dan berwarna lebih gelap. dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Budy
Ibu Budy @cook_5251705
pada
Surabaya - Malang - Serang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa