Jengki woku kari rica rica...yummy
Jengkol sedang murah,pertama kali ngolah sendiri dari bahan mentah,biasanya beli terus,..utak utik jadi lah resep ini,perpaduan bumbu woku,bumbu rica-rica bumbu kari he he,sempat ragu sih eh ternyata enak he he he,suami juga suka..
Semoga menginspirasi
Jengki woku kari rica rica...yummy
Jengkol sedang murah,pertama kali ngolah sendiri dari bahan mentah,biasanya beli terus,..utak utik jadi lah resep ini,perpaduan bumbu woku,bumbu rica-rica bumbu kari he he,sempat ragu sih eh ternyata enak he he he,suami juga suka..
Semoga menginspirasi
Cara Membuat
- 1
Persiapan:Rebus dulu jengkol dengan kopi 2sdm,selama 30menit,angkat,bilas dengan air,lalu rebus lagi dengan daun salam dan daun jeruk(kira kira saja ya bund),selama 20 menit,angkat tiriskan lalu geprek jengkol agar mudah menyerap bumbu dan empuk,jengkol siap di olah
- 2
Rebus cabe merah,bawang merah,dan bawang putih,angkat tiriskan lalu blender kasar bersama kunyit,jahe,kemiri dan ketumbar,lalu tumis bersama salam,sereh,lengkuas,daun jeruk dan daun pandan,sampai harum dan bumbu matang.
- 3
Masukkan jengkolnya,aduk aduk,tambahkan air, masak hingga mendidih dan bumbu meresap,beri garam,dan gula juga kecap,aduk rata,masukan santan,masak sebentar,masukan kaldu bubuk dan lada,aduk rata cek rasa..bisa berkuah atau di buat agak nyemek ya bund selera nya aja.angkat
- 4
Siap di nikmati bersama nasi hangat.yeeayy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam woku-woku (rica-rica) Ayam woku-woku (rica-rica)
Punya stok 4 paha ayam yang montok , akhirnya dibuat ayam woku-woku/ rica-rica saja)
-
Rica Ayam kari Rica Ayam kari
Pengen makan daging ayam tapi mahal banget, jadinya cari alternatif yaitu beli kepala, sayap dan ceker. Cuma bagian sayap & ceker sudah di masak duluan, jadinya sisa kepala. Karena bingung jadi ya sudah sebagai sobat misquen inget waktu di jogja selalu pesen rica ayam (kepala & buntut ayam) kepikiran coba buat sendiri dan eng ing eng... Rica ayam jadi
-
-
-
Ayam woku rica Ayam woku rica
Spesial hari ini saya masak makanan kota kelahiran suami saya. Sambil mengujicoba diri sendiri 😂 tapi ini resep dari mama saya yang notabene bukan orang Manado. Soal rasa, suami bilang, "ngana pe masakan so sama kayak kita pe makanan khas" 😚Semoga bermanfaat ya buibu
-
Ayam Rica Rica Cabe Ijo(daun kari) Ayam Rica Rica Cabe Ijo(daun kari)
Bismillah04-07-2021 Alhamdulillah bisa posbar bersama Cookpad community Sumbar di basidoncek_sukosuko.Kali ni saya bikin ayam rica2 cabe ijo. Simple tapi enak.😍🤩 Oea untuk daun kemanginya saya ganti sama daun kari. Karena ditempat saya rada susah dapat daun kemangi. Hasil cooksnap punya mba Tatalioyy. Makasih resepnya mba.Yuuk mari dicoba moms😍#Basidoncek_Sukosuko#CookpadCommunity_Sumbar#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa
-
Ceker Woku Rica Ceker Woku Rica
Beli ceker gede-gede banget di pasar. Niat pertama sih mau di balado eh tapi kok jadinya di masak ala-ala woku begini. Cuma pakai cabe merah keriting soalnya cabe rawit lagi mehong beeuutt. Untuk #PekanRayaAyam ini aku pilih #AyamBerjemur sebenernya. Makanya kubuat yang bumbunya asat deh. Dibikin berendam juga bisa sih tergantung selera.#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam rica-rica woku-woku (ayam goreng sisa) Ayam rica-rica woku-woku (ayam goreng sisa)
masih ada sisa ayam goreng, bosen ayam goreng terus, geprek dikit bikin woku woku lah, kebetulan ada daun kemangi......😊
-
Ayam Woku / Ayam Rica Rica Ayam Woku / Ayam Rica Rica
Sebetulnya gak tau ini ayam woku / rica rica, waktu lagi cari resep ayam rica rica di youtube, keluarnya ayam woku ini.Kalo diliat2 sih, bumbunya hampir sama ya, jadi aku gak tau apa bedanya. HahahaResep dari youtube CR Cook
-
Ayam Rica - rica (Ayam Woku) Ayam Rica - rica (Ayam Woku)
Masih dengan menu ayam. Waktu hamil kudu wajib banget tiap hari makan dada ayam. Sampe bingung mau dimasak apa saking bosennya. Kali ini dada ayamnya dibikin ayam rica-rica/woku. Requestnya paksu bumbunya banyaaak. Makan pake nasi sama bumbunya aja udah enak katanya.
-
Ayam Rica-Rica Cabe Ijo Daun Kari Ayam Rica-Rica Cabe Ijo Daun Kari
Siap-siap gowes Becak ke Aceh dan menjelajah Cookpad, menemukan resep ini yang paling cocok untuk ku karena cocok dengan bahan yang kupunya, sesuai dengan selera keluarga dan cocok dengan aku dan paksu yang lagi diet. Yuuk dicoba...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Semanggi_KeAceh
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar