Sushi casero
Perla Moreno @perla1970
Solo lo hice y de mi cocina al comedor y así disfrutamos de ese gusto que se antoja en fin de semana , sin gastar más de la cuenta.
#deliverydetucocina
Sushi casero
Solo lo hice y de mi cocina al comedor y así disfrutamos de ese gusto que se antoja en fin de semana , sin gastar más de la cuenta.
#deliverydetucocina
Paso a paso
- 1
Hervir el arroz solo con el agua y esperar a que esté cocido.
- 2
Dejar enfriar el arroz en un recipiente amplio para que sea mejor
- 3
Preparar tu makisu, yo le pongo film para evitar que se pegue el arroz o el Nori. La envuelvo totalmente
- 4
Humedezco mis manos para que no se pegue la nori ni el arroz al momento de ponerlo en el tapete y pongo el arroz sobre la nori y la esparzo muy bien a que cubra toda mi nori y la voy aplanando para que quede bien pegada, siempre humedece tus manos.
- 5
Puedes o no voltear la Nori para que quede por fuera o por dentro, vas rellenado con tiras delgadas de pepino, de camarones, surimi, aguacate también en julianas y queso o del relleno de tu preferencia solo que no sea muy grande el relleno
- 6
Vas enrollando el makisu y apretando para que de tal tal modo que quede compacto el arroz y el relleno.
- 7
Ya quedó el rollo lo colocas en una superficie húmeda y con un cuchillo igualmente húmedo lo cortas en partes iguales y acomodas en un plato
- 8
Yo le puse mango y lo corté en láminas delgadas que quedará por arriba y lo apreté con el makisu y se viera lindo
- 9
Emplatas y lo acompañas con salsa de soya y con un aderezo de chipotle con queso crema, mayonesa, y camarones pacotilla picados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Perla Moreno le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14707697
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