Công thức này cơ bản là về cách nấu diêm mạch, nhằm có thể trộn xà lách, nấu súp, hoặc ăn như cơm.Hạt diêm mạch phù hợp với các bạn đang giảm cân hoặc bệnh nhân tiểu đường tuýt 2.#bepvang

Cháo Diêm Mạch Cá Lóc Bí Ngòi Vàng

Thay vì cơm trắng thông thường, bạn có thể pha thêm hạt diêm mạch để tăng thêm đa dạng dinh dưỡng cho bữa cơm hằng ngày. Cơm nấu với diêm mạch rất dễ ăn, không có mùi khó chịu, không để ý thì ăn có cảm giác giống như cơm tấm vậy.

Ăn sáng hoặc khai vị

Đổi bữa cho bé, chán cơm thèm cháo 😄#cookwithkana#toilamduoc

Vừa là món cháu đầy dinh dưỡng nhưng lại giúp bạn giảm cân đáng kể. Thật thú vị và đáng thử đấy.

#GlobalApron2024#bosungchatsat

Ăn trưa với chiều eat clean

Đôi khi tôi nấu cơm chung với các loại ngũ cốc khác để đa dạng dinh dưỡng cho bữa ăn và đổi vị cho gia đình. Các loại ngũ cốc nấu chung thường là loại có thời gian chín tương đương với gạo như diêm mạch, đậu lăng đỏ, đậu xanh cà đã ngâm… (chú ý đậu lăng có nhiều màu nhưng đậu lăng đỏ là mau chín nhất, các loại màu khác sẽ cứng khi nấu cùng gạo, cần ngâm trước qua đêm nếu muốn nấu chung)

#cookpadapron2025Tuần 2: Nguyên liệu cải bó xôiBánh taco được làm từ diêm mạch rất dẻo và thơm, có thể dùng làm bánh taco, wraps hoặc áp chảo với trứng đều ngon. Thêm cải bó xôi tạo màu sắc bắt mắt và tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn.