預備食材

10分鐘
3人份
  1. 雞蛋 2 顆
  2. 洋蔥 1/4 顆
  3. 白蝦 5 隻
  4. 鹽巴 少許
  5. 白胡椒粉 少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    先把蝦子洗淨去殼跟腸,切成小塊,用鹽巴跟白胡椒粉稍微抓醃一下備用。洋蔥切碎,雞蛋裡加點鹽巴打散備用

  2. 2

    在鍋中加入適量的油把洋蔥碎炒香

  3. 3

    加入蝦仁拌炒至七分熟

  4. 4

    加入雞蛋拌炒至喜歡的熟度即可

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Rowena Tsang
Rowena Tsang @cook_17498567
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