Ayam bakar teflon

Latifah Wahyu
Latifah Wahyu @cook_27987052

Ada stok ayam di freezer daripada beli ayam bakar mending bebikin sendiri yaa bun...lebih hemat uang belanja...🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5 orang
  1. 5 potongayam
  2. secukupnyaAir
  3. 5 sdmMinyak goreng
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 bijibawang merah
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. Bumbu aromatik : daun salam, daun jeruk, sereh
  12. Bumbu saos bakar :
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 3 sdmsaos sambal (boleh diganti saos tomat)
  15. 2 sdmmadu asli
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng sampai harum, jangan lupa masukkan bumbu aromatik : daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan terlebih dahulu kemudian aduk perlahan sampai bumbu merata keseluruh ayam.

  2. 2

    Kemudian tambahkan air secukupnya sampai ayam agak tenggelam.

  3. 3

    Tutup panci dan masak dengan api sedang. Tunggu sampai air agak mengusut lalu matikan api.

  4. 4

    Siapkan bahan saos bakar dan campur semua menjadi satu dalam sebuah wadah. Kemudian masukkan ayam yang sudah diungkep tadi dan campur rata. Diamkan selama kurang lebih 5 jam atau semalam di chiller.

  5. 5

    Panaskan teflon kemudian bakar dengan api kecil saja. Tidak perlu diolesi margarin lagi yaa teflonnya karena bumbu saos bakarnya sudah ada margarinnya. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Latifah Wahyu
Latifah Wahyu @cook_27987052
pada
memasak menjadi hiburan tersendiri bagi saya 🧑‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya