Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la levadura y la activamos con la leche tibia, 1 cucharada de la misma harina y 1 de azúcar. (Reservamos)
- 2
En un bowl aparte agregamos la harina, azúcar, pizca de sal y mezclamos. Luego realizamos un hueco en el medio y colocamos la manteca, el huevo, el vainillín, la levadura ya activada y el anís y amasamos hasta formar una masa suave. (Dejamos descansar hasta que duplique su volumen)
- 3
Luego desgasificamos la masa y formamos bollos de 70 gr aproximadamente, colocamos en una asadera enmantecada y dejamos descansar hasta que duplique su volumen, luego pinceladas con huevo y le puse un poquito de azúcar arriba y mandamos al horno precalentado a 200° aproximadamente 20 minutos. Lo sacamos dejamos enfriar y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andruchii le encantará ver cómo quedó.
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