Mie Godog Jawa (resep keluarga)
Satu lagi resep warisan mama yg pernah eksis bakulan segala jenis mie,hahaha. Mie godog kalau diartikan dalam bahasa indonesia artinya mie kuah, sedangkan knp ada embel2 jawanya,krn kebetulan mie ini banyak dimasak di pulau jawa khusus nya jawa tengah (entah knp jawa selalu identik dg jawa tengah, pdhl ada jawa timur dan jawa barat,hehehe). Dan resep ini adalah resep andalan turun temurun di keluarga besar mama sy, krn mama sy dpt resep dr mbah putri dan mbah putri dr mbah buyut,dan mungkin kelak akan sy turunkan ke anak cucu saya,hahaha...,kalau mie godog yg dijual di warung2 bumbunya kadang ditambah terasi,tujuannya biar sedep kt org jawa,wkwkwk. Nah yg bikin beda resep klrga sy sm warung mie ya dibagian terasinya ini,terasi diganti udang,menurut sy sih rasanya lebih mantab.....
#PekanPosbarMie
#PejuangGoldenApron3
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda
Mie Godog Jawa (resep keluarga)
-
elisabeth Ria“Bakmi godog plus teh cengkeh hangat mba....” -
Mba Selmaa“Assalamu'alaikum, pagi akakkHehe, nuhun yakk. Si adek telat, baru sempet setor sekarang 🙈Pas ambil gambar kebanyakan gaya jadi kuahnya keburu keserep semua 😂Terimakasih banyak resepnya ya kak, baru kali ini bikin mie godok pake udang. Rasanya MasyaAllah kali lah yaa, nagihhh banget 🤤Ijin reShare ya 🙏🥰😘”
Satu lagi resep warisan mama yg pernah eksis bakulan segala jenis mie,hahaha. Mie godog kalau diartikan dalam bahasa indonesia artinya mie kuah, sedangkan knp ada embel2 jawanya,krn kebetulan mie ini banyak dimasak di pulau jawa khusus nya jawa tengah (entah knp jawa selalu identik dg jawa tengah, pdhl ada jawa timur dan jawa barat,hehehe). Dan resep ini adalah resep andalan turun temurun di keluarga besar mama sy, krn mama sy dpt resep dr mbah putri dan mbah putri dr mbah buyut,dan mungkin kelak akan sy turunkan ke anak cucu saya,hahaha...,kalau mie godog yg dijual di warung2 bumbunya kadang ditambah terasi,tujuannya biar sedep kt org jawa,wkwkwk. Nah yg bikin beda resep klrga sy sm warung mie ya dibagian terasinya ini,terasi diganti udang,menurut sy sih rasanya lebih mantab.....
#PekanPosbarMie
#PejuangGoldenApron3
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus. panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.
- 2
Masukkan udang kedalam tumisan bumbu,masak hingga udang berubah warna. pada langkah ini bisa ditambahkan telur yg diorak arik, namun krn anak2 lebih suka telur rebus jd sy masukkan telur ditahap sebelum memasak mie. Masukkan wortel, masak hingga 1/2 layu.
- 3
Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan mie dan telur (hasil telur seperti telur ceplok rebus dg kuning telur 1/2 matang).
- 4
Setelah mie 1/2 matang, masukkan sawi hijau (sy skip). masak hingga sawi layu,angkat. Sajikan mie bersama topping.
Resep Serupa
-
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Ini menu kesukaan suami yg priyayi jogya, priyayi maksudnya bukan bangsawan yaak, tp orang lelaki keturunan jogyakarta 😂di asalnya sana, jajan menu ini harus punya lapisan sabar minimal 3 lapis karena dimasak diatas tungku bara seporsi demi seporsi, ga pernah dibuat dobel!! Jadi kalau kita ke warung mie jawa berombongan keluarga besar, ya kalau bisa jangan dateng dengan perut lapar, bisa keburu pingsan 😂😂
-
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Mie selalu jadi favorit. Kalau di Jogja dulu beli mie godhog jawa deket dan gampang. Plus ada aroma tungku tanah liat dan kayu arang.Mencoba mereplika resep dari Bunda Ei buat mengingat rasa rindu Jogjahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13515492-mie-godog-jawa?invite_token=5GHZiQSgyfNwY6GXayWcuefe&shared_at=1609316118Selamat bernosatalgia..#Mie#MieGodhogJawa#MieJawa#resepmie#Olahanmie
-
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Karena senengnya nyemal nyemil kalau siang, dan dirumah suka gaada masakan lebih praktis kalau bikin mie godog ini. Apalagi kl anak kos gampang bgt buatnya 😁 Ya walaupun ga seperti mie godog jawa asli, tp rasanya enak ko! 🤤
-
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Udah mulai masuk musim hujan nih. Enaknya makan yang panas2, kalo makan indomie terus bosen juga. Akhirnya coba2 bikin mie godog sendiri dan pada suka. Walaupun rasanya gak se autentik itu tapi lumayan menghilangkan dingin2 semriwing 😄
-
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Mie Godog Jawa adalah mie rebus khas Jawa yg memiliki rasa gurih & enak saat di sajikan panas-panas.kebetulan banget dapat pesan dari Mama Cookpad untuk mengikuti #PekanPosbarMieResep ini saya dapat dari mbak PresellaResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13980073-mie-godog-jawa?invite_token=LtVbGJZ9yjhHWFyxS536Y79U&shared_at=1615549587#PekanPosbarMie#miegodogjawa#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Source : Santi RahayuMie godog jawa ala2..tampilan ngga kayak yang dijual di abang2..tapi ini enakk menurutku lho ya..#Miegodogjawa#DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity
-
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Kangen Jogja tapi lagi ga mungkin kesana. Yaudah bayar kangen nya dengan masak Mie Godog Jawa
Nadia Firda Aulia -
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Pertama nyobain di daerah jakarta timur dan itu enak banget, alhasil coba bikin sendiri deh.#Resep#Mie#Godog#Jawa#CookingWithLove#GoodMoodFood
-
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Musim hujan, tidak jarang hujan mengguyur semalaman kadang juga seharian.Tinggal di Surabaya yg suhu ya terkenal lumayan hott... Alhamdulillah dengan turunnya hujan ini jadi dingiiiin seeejuk..Makan yang hangat hangat apalagi yang berkuah, Duh yaaaa..CucMe alias cucok meong 😬Kuuuuy lah ke dapur bikin yang simpel tapi menghangatkan dan memanjakan lidah...Mie godog jawa'Godog' dalam bahasa jawa yg artinya 'rebus'Alhamdulillah nikmaaaat...🗓️#Week43#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Mie godog dengan bahan yang simple dan tersedia di kulkas
-
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Ujan2 enak ya makan mie godog jawa 😂 maaf ya teman2 fotonya ngeblurrr hehehee...klo fotonya ngeblur berarti anakku lg nangis sambil narik2 bajuku soale dia kepo bgt ibunya lg ngapain 😂😂Source : IG Isna Sutanto
-
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa
Ngintip resep dari Tyna Kanna di Instagram. Eh, ternyata enaaak banget. Rasanya lebih enak ini daripada mie godog/bakmi jawa yg terkenal di salah satu rumah makan bakmi Jawa di Surabaya. Bahan2nya simple.Orang rumah pasti pada doyan dan ludes kalo saya masak ini. Mie Godog Jawa ini ebih enak disantap pas sedang hangat-hangatnya yaa. Ditambah emping dan acar bikin makin enaaak.PejuangGoldenBatikApron #Week31
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar