Sambal Bumbu Kacang dengan Santan

18 orang berencana membuat resep ini
Ayuningtyas
Ayuningtyas @maktyas
Depok

Sambal kacang ini bisa buat berbagai macam ya , untuk somay , batagor , atau cilok. Mumpung bentar lagi bulan puasa yuk sedia sambal bumbu kacang dulu . Oh iya ini resep dari ig ayudiah dan bedanya adalah memakai santan benar jadi lebih gurih ya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 250 gramkacang bisa sangrai, panggang, atau goreng
  2. 200-250 mlair
  3. 75 mlminyak
  4. 1 sdmgaram atau secukupnya, sedikit sedikit yaa takun asin😄
  5. 4-5 sdmgula pasir, saya pakai resep asli gula aren 100 gr
  6. 65 mlsantan saya pakai kara
  7. 5 lembardaun jeruk saya iris2
  8. Bumbu yang dihaluskan sebelumnya digoreng dahulu
  9. 10 buahcabe merah
  10. 3-5 buahcabe rawit
  11. 5bawang putih
  12. 8bawang merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng kacang hati hati cepat gosong

  2. 2

    Masukkan bumbu yg sudah digoreng ke dalam blender, dan kacang. saya salah untuk masukkan air nya saya masukkan juga ke dalam blender tapi its okay, kalo resep asli air dimasukkan saat akan dimasak kembali. Blender hingga dirasa sudah cukup halus ya

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu dan kacang yang sudah dihaluskan tadi sampai matang masukkan bumbu lainnya

  4. 4

    Masukkan santan dan tes rasa nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayuningtyas
Ayuningtyas @maktyas
pada
Depok
mencoba memasak lagi setelah sekian lama dirumah dengan bocah , cucian dan jualan. Bagaimanapun anak anak lebih suka buatan ibunyaaa 🤣 walaupun kita suka jajan. Hidup masak yeay! banyak anak banyak masak😆
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya