સૈા પ્રથમ એક ડિશ માં ઝીણા સમારેલા ટામેટા અને કાકડી લો એક તપેલી માં મીઠી ચટણી લો હવે એક ડિશ માં બાફેલા બટાકા ના ટુકડા ઝીણી સમારેલી ડુંગળી લીલી ચટણી દાડમ લસણ ની ચટણી અલગ અલગ વાટકી માં લો

હવે એક મોટા વાસણમાં મમરા લો હવે તેમાં ફરસી પૂરી નો ભૂકો, ચવાણું અને ઝીણી સેવ નાખો હવે તેમાં બાફેલા બટાકા ના ટુકડા ઝીણાં સમારેલાં ટામેટાં અને કાકડી નાખો હવે તેમાં લીલી ચટણી, મીઠી ચટણી, લસણ ની ચટણી, ટોમેટો કેચઅપ લીંબુ નો રસ દાડમ ના દાણા ચાટ મસાલો મીઠું નાખી લો