Balado jengkol

7 orang berencana membuat resep ini
Endah annida
Endah annida @cook_17154428

Awalnya anak q gak suka makan jengkol, setelah aq masak jengkol balado ini anak q jadi suka makan jengkol, maklum orang medan kan doyan banget sama daging tanpa tulang ini😁😁😁katanya enak empuk😀😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjengkol rebus
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslaos
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 4 buahkemiri
  8. 10 bijicabe keriting
  9. 1/2 onscabe rawit (sesuai selera)
  10. secukupnyaGula dan garam
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cara mengolah:

    Rebus jengkol hingga empuk, lalu potong potong(kalau mau utuhan juga boleh) cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan laos.
    Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk dan laos, jika bumbu sudah matang masukan jengkol aduk hingga bumbu merata dan matang.
    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Endah annida
Endah annida @cook_17154428
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya