Udang saus padang ala2

Mom Asyraf Kitchen
Mom Asyraf Kitchen @AsyrafKitchen
Asli Banjarnegara Tinggal diJatikramat,Bekasi

Udang salah satu menu makanan keaukaan anak,mau dimasak apapun asal tidak pedas

Udang saus padang ala2

Udang salah satu menu makanan keaukaan anak,mau dimasak apapun asal tidak pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang
  2. 1 buahjagung uk.besar,potong2
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. Secukupnyakaldu bubuk,lada bubuk
  5. Sedikitkecap manis
  6. Secukupnyagula(boleh di skip)
  7. 4 sdmsaos tomat
  8. 1 sdmtepung beras(larutkan dengan sedikit air)
  9. 1/2 buahair jeruk nipis untuk lumuran
  10. Bumbu halus:
  11. Secukupnyagaram
  12. 3 buahbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang lalu cuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurleb 5 menit,cuci kembali sampai bersih.sisihkan

  2. 2

    Sambil menunggu udang rebus jagung sebentar lalu angkat,tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk,tumis sampai harum dan matang,lalu tambah sedikit air,masukan saos tomat,lada bubuk,kaldu bubuk,kecap manis juga gula.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan larutan tepung beras aduk rata biarkan mendidih dan mengental,tes rasa

  5. 5

    Bila sudah pas tes rasa,masukan udang dan jagung aduk2 biarka sampai bumbu meresap matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom Asyraf Kitchen
Mom Asyraf Kitchen @AsyrafKitchen
pada
Asli Banjarnegara Tinggal diJatikramat,Bekasi
ibu rumah tangga yang hoby memasak, baking dan mencoba resep2 baru
Lebih banyak

Komentar (2)

vaniyasinaga
vaniyasinaga @henisiswiyanti
Kalo gk ada saos tomat, bisa diganti pakai apa ya bu? Tlong bantuanya bu, trima kasih

Resep Serupa