Tallarines a mi carbonara

EstherMR
EstherMR @EstherMR
Gelida, Cataluña, España

Es una de las recetas rápidas que hacemos en casa cuando el tiempo apremia

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Ingredientes

20min
4 raciones
  1. 400 gtallarines
  2. 1cebolla
  3. 40 gqueso parmesano rallado
  4. 2huevos
  5. 100 gtaquitos de jamón
  6. 200 mlnata para cocinar
  7. 1 pizcanuez moscada
  8. 1 pizcapimienta blanca

Paso a paso

20min
  1. 1

    Hervir en agua caliente las tallarines el tiempo que indique en el paquete y reservar una vez escurridas

  2. 2

    En una paella sofreír durante cinco minutos la cebolla

  3. 3

    Añadir los taquitos de jamón, la nata para cocinar, los huevos batidos, la pimienta y la nuez moscada y remover durante un par de minutos

  4. 4

    Agregar el queso rallado

  5. 5

    Añadir la salsa a los tallarines y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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