Brownies Panggang

Rossi Nastiti Darmayani
Rossi Nastiti Darmayani @rossinastiti

Resep brownies ini saya adaptasi dari mbak Siti Kulsum dengan sedikit modifikasi. Simple dan cocok untuk teman nge-teh di sore hari.

Brownies Panggang

Resep brownies ini saya adaptasi dari mbak Siti Kulsum dengan sedikit modifikasi. Simple dan cocok untuk teman nge-teh di sore hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan A : (tim hingga leleh)
  2. 150 gramDCC
  3. 40 mlatau 4 sdm minyak goreng
  4. 25 grambutter
  5. 25 gramblueband cookies and cake
  6. Bahan B :
  7. 150 gramgula pasir (harus diblender)
  8. 2 buahtelur ayam (suhu ruang)
  9. Bahan C : (campur hingga rata)
  10. 100 gramtepung terigu pro rendah
  11. 50 gramcoklat bubuk
  12. 1 sdmsusu vanila bubuk
  13. Bahan D :
  14. Topping sesuai selera (keju/ coco chip/ almond)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven kurang lebih 10 menit pada suhu 200C api atas bawah.
    Siapkan bahan A dan tim sampai leleh. Kemudian sisihkan, tunggu sampai dingin mencapai suhu ruang.

  2. 2

    Blender gula pasir, lalu campurkan dengan telur (bahan B), kocok dengan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah sampai gula larut (wajib, agar shiny crust terbentuk).

  3. 3

    Lalu campur bahan C kedalam adonan bahan B, diaduk hingga rata menggunakan whisk

  4. 4

    Masukan bahan A yang sudah dingin suhu ruang ke dalam adonan, aduk hingga rata menggunakan spatula

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang ukuran 26*10 atau bebas, lalu taburi topping sesuai selera di atas adonan

  6. 6

    Masukan kedalam oven. Panggang adonan dengan suhu 200C api atas bawah selama 15 menit, setelah crust terbentuk, turunkan suhu menjadi 180C panggang kira-kira 30 menit, tetap menggunakan api atas bawah.

  7. 7

    Brownies siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rossi Nastiti Darmayani
pada

Komentar (2)

Lusi Anwar
Lusi Anwar @cook_14658442
Ini 1 adonan di bagi 2 apa bikin 2x ya mba,, biar bisa dpt 2 loyang kaya mba?

Resep Serupa