Menu ini menemani saya saat Lebaran dan bosan dengan perdagingan. Seger banget apalagi kalau asemnya agak dibanyakin lebih seger lagi.Source : @titikkadarwati

Tadinya mau bikin woku di belanga ayam... lagi sibuk nyiangin, si Paksu malah minta dibikinin garang asem 😁 Yo wes, di eksekusi ajah, biar tambah disayang 🤣 Tapi ga pake daun pisang ya gaeesss...#WeekendChallenge#SalamAbangSayur#Yam...ayam..

Kadang suka bingung mau masak ayam, di goreng udah sering, di kecap apalagi.Suka kehabisan ide kalau harus menyesuaikan lidah anak-anak yang gak suka pedas.Akhirnya buat ini aja sekalian bisa dibuat pedas, karena tinggal di grendos atau di lumatkan aja si cabenya. Masak ini anak ketiga nambah sampai 2x 😁🤭 senangnya hati mamak kalau anak dan suami suka. Sekali masak bisa untuk pedas dan tidak pedas.Langsung aja yuk.🙂

Lagi kepengen makan sama yang asem asem seger gituuu, jadilah bikin garang asem ayam.. 😁

Klau ngomongin soal masakan, ibu lah orang yg paling berjasa dlm hidupku, yg selalu sabar mengajariku memasak, dryg tdnya cm bisa masak mie instan dan ceplok telur, skrg sdh banyak yg bisa aku masak utk keluarga tercinta..Salah satunya masakan ini, Beliau yg asli Jawa Tengah suka sekali masak ini, biasanya masak ini kalau kami anak2nya datang, tp sy sama sekali blm pernah buat, dan baru kali ini nyoba tentunya dgn resep yg diajarkan beliau 😍 rasanya tuh enak bgt segar pedas ada asam2nya gt 👌Dengan memasak ini Semoga rinduku pd ibu bisa terobatiI ❤️ U Mom 😘😘⁰³¹¹¹⁹#berburucelemekemas#resolusi2019#weekendchallenge#DekatdiHati#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#garangasemayam#bydapurdien

Bumbunya simpel tapi masaknya butuh waktu yaa.. heheKarena pakai ayam kampung.Tapi gapapa yang penting rasanya enak.#PejuangGoldenApron3

#PekanInspirasi #Pekan_Kudus #CookpadCommunity_Jatim

Resep garang asem ini diajarin sama mertua. Aslinya, garang asem biar sedap harusnya dibungkus daun pisang lalu dikukus mentah-mentah(bumbu iris + ayam + air). Tapi proses bungkusnya ribett banget dan bisa bocor ke mana-mana kalau daunnya kurang oke. Banyak juga garang asem versi santan, bumbu ditumis dulu, pakai hati ampela, dkk. Sebagai penggemar garang asem, menurut saya versi mentah ini paling gampang dan rasanya paling segar.#5resepterbaruku

📝Sabtu07April2024. Bismillahirrahmanirrahim..Mama beli dada ayam minta dimasak garang asem yaa Kik?? Mama pengen makan garang asem banget tapi jangan pedes² yaa, katanya!.Rasanya seneng bisa masakin makanan kesukaan Mama setiap hari. Apalagi lahap sekali sampai nambah nasi ❤️Source : @atika7218✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/14636123#Pais_COCOMBABoboran#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Bandung#CookingCommunityClass_HariKemenangan#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Atika#CuisineMe

Source : Dewi Saraswatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11599832-garang-asem-ayam-susu-fibre-creme?via=profileSalah satu menu khas dari Jawa Tengah dengan bahan utama ayam, kuah santan, cabe dan belimbing wuluh. Olahan ayam ini memiliki citarasa dominan asam dan pedas ditambah gurih dari kuah santan.Di Demak, Garang asem dimasak dengan cara di bungkus daun pisang dan dikukus. Namun di Pekalongan, Garang asem langsung dimasak tanpa dibungkus daun pisang dan dikukus. Cara memasak yang ini tentunya lebih praktis.Kali ini saya menggabungkan keduanya karena ayam yang saya olah bukanlah ayam negri/ayam kampung. Untuk ayam potong, saya lebih cocok jika dimasak terlebih dahulu untuk mengurangi lemak-lemaknya. Setelah dimasak, kemudian saya bungkus dengan daun pisang dan dikukus. Meski saya tidak menemukan belimbing wuluh, rasanya nya pun tak kalah nikmat dengan tambahan tomat hijau dan air asam jawa.Mari makan....#RecookCoboyDewiSaraswati#CookpadCoomunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu21#KulinerNusantara

Source : Titik KadarwatiMengolah ayam sangatlah mudah. Mau di kuah atau di goreng, tetaplah enaak...#PekanPosbar aneka olahan berbahan dasar ayam challenge dari mamah ada #AyamBerendam dan #AyamBerjemur saya pilih ayam berendam alias berkuah. Salah satu resep yang direkomendasikan mamah, saya pilih garang asem ayam. Belum pernah bikin tapi makan sering😁Resepnya saya rikuk dari mba Titik karena simpel namun endul, swegeerr...#PekanPosbarAyam#PekanPosbar#AyamBerendam#masakitusaya#garagasemayam