Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr ayam; secukupnya Kol; 1 buah wortel; 1 buah santan kara; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap manis; 3 ruas daun bawang (bukan daun pre); 1-2 ruas daun sereh; 1 buah tomat; 15 buah cabe rawit; secukupnya Ketumbar; secukupnya Gula, garam dan penyedap; 7-8 bawang merah; 6 bawang putih; 3 butir kemiri; 1,5 cm kunyit; 1,5 cm jahe

Zahra Sahara Arfenti @cook_zahrasahara

Jadi solusi Pengen masak ayam + sayur kecuali sayur sop. Hehehe

Lebih banyak

Tongseng ayam

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Zahra Sahara Arfenti @cook_zahrasahara

Jadi solusi Pengen masak ayam + sayur kecuali sayur sop. Hehehe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7 orang

750 grayam
secukupnyaKol
1 buahwortel
1 buahsantan kara
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 sdmkecap manis
3 ruasdaun bawang (bukan daun pre)
1-2 ruasdaun sereh
1 buahtomat
15 buahcabe rawit
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGula, garam dan penyedap
Bumbu halus
7-8bawang merah
6bawang putih
3 butirkemiri
1,5 cmkunyit
1,5 cmjahe

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan sayur yg telah dipotong2 sampai bersih.
2

Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bersama daun salam, sereh, lengkuas sampai harum. Lalu tambahkan air dan masukkan ayam. Rebus sampai ayam setengah matang. Lalu masukkan wortel.
3

Setelah ayam empuk. Masukkan kol dan daun bawang + tomat yg telah diiris2 + cabe (saya bagi 2 bagian cabenya, separuh saya potong kecil2, separuhnya saya utuhkan). Lalu masukkan santan kara.
4

Tambah kecap manis,garam, ketumbar, gula dan penyedap.
5

Koreksi rasa dan siap dihidangkan :)

Windha Restidhini dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Zahra Sahara Arfenti @cook_zahrasahara

pada 12 Maret 2021 01.26

Komentar

Resep Serupa

Tongseng ayam Tongseng ayam

Pengen yang seger tapi bukan sop buah 😂

Mery
Tongseng ayam Tongseng ayam

Ini resep mama saya, biasanya saya masak pakai daging kambing. Tp kali ini karena adanya ayam, jd buatlah tongseng ayam saja hehehe #5resepterbaruku

Ersa Diaswita
Tongseng ayam Tongseng ayam

Pengen masak ayam tp di apa in ya...Alhasil bikin tonseng ayam ajah😋👌

mbak_menik
Tongseng ayam Tongseng ayam

Hari ini pengen makan siang sama yang berkuah tapi kalo sop -sopan mulu kayanya bosen, dan terbesitlah tongseng ayam dan seketika keluarga bahagia langsung ludesss....Endezzss.....

ulfah upeh
Tongseng ayam Tongseng ayam

Pertama kali nih bikin tongseng ayam, tapi kali ini pengen nyobain tongseng ayamnya juga demi memperbanyak konten #SemuaTentangIbu . Segala makanan yg berkuah sih slalu jadi #MakananKesukaanIbu. Selera makan makin nambah kalau di piring nasinya ada yg berkuah gitu. Plus ini gak perlu bikin sayuran terpisah lagi, karena didalamnya udah ada sayur kol dan tomat. Jadi lebih hemat waktu dan tenaga deh

Yulia Helsi
Tongseng ayam Tongseng ayam

Puasa ini cos keseringan masak jd habis ide di kepala😂. Cek kulkas ada ayam. Eksekusi.

tari
Tongseng ayam Tongseng ayam

Makasih buat bunda @Tantikroedi akhir nya aq bkin menu baru lagi.soalnya bingung masak ayam yg cuma itu2 aja.semoga semua keluarga suka 🤗🤗.#Ngeksis #FestivalRamadhanCookpad #SilahturahmiRecook

Indry Ndut
Tongseng ayam Tongseng ayam

Hari sabtu,libur libur pengen masak,,jadi teringat resep tongseng ayam.Jadi satu wajan,tapi saya photo cuman 1mangkuk kecil.

Wulanda Salma Ahmad
Tongseng ayam Tongseng ayam

Sebenarnya pengen makan tongseng kambing sih tp berhubung nga ad yg jual daging kambing ayam pun jadi

Winarni yapti pratiwi
Tongseng ayam Tongseng ayam

Kedua kali nya masak tongseng, seger banget makanan ini, bikinnya simpel…

Nuril Uswati
Tongseng ayam Tongseng ayam

Nggak ada daging kambing daging ayam pun jadi 😁

Arhihan
Tongseng ayam Tongseng ayam

Alhamdulillah masak tongseng ayam untuk Menu buka puasa Hari ini, enak banget seger..#CABEKU#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#TiketMasukGoldenApron3

Ira Frappuchino

Rekomendasi Resep Lainnya