Tongseng ayam

mbak_menik
mbak_menik @mba_menik01
cibinong bogor

Pengen masak ayam tp di apa in ya...
Alhasil bikin tonseng ayam ajah😋👌

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgayam
  2. 1 batangdaun bawang
  3. secukupnyaKol
  4. 1 buahtomat
  5. 10 buahcabe rawit merah(krn sy tdk ad sy pakai rawit ijo)
  6. Bawang goreng untuk taburan
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 batangsereh
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Lada bubuk secukupya
  12. 1 sdtkecap manis
  13. 2 sdtgaram
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 1 bungkussantan kara
  16. Secukupnyaair
  17. Bumbu yg di halus kan:
  18. 5 siungbawang merah
  19. 2 siungbawang putih
  20. 3 buahcabe merah
  21. 2 buahkemiri
  22. 2 cmkunyit
  23. 2 cmjahe
  24. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu potong-potong kecil atau sesuai selera,potong tomat,iris kol dan daun bawang

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan ayam hingga berubah warna,setelah itu masukkan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh yg sudah digeprek

  3. 3

    Masukkan kol dan daun bawang,setelah itu masukkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk lalu masukkan cabe rawit, garam, gula pasir dan lada bubuk.

  4. 4

    Terakhir test rasa lalu masukkan potongan tomat dan bawang goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mbak_menik
mbak_menik @mba_menik01
pada
cibinong bogor
love to cook n make cake😋
Lebih banyak

Resep Serupa