Sejak kecil, ayam masak kicap merupakan antara menu yang saya gemari. Begitu juga kini bagi anak-anak saya.Menu ini memang mudah disediakan dan sesuai dihidang bersama nasi panas.Selamat mencuba!#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje#goldenapron#minggu17

Seingat saya, ini masakan terawal saya belajar dari Mak sewaktu tingkatan 1. Waktu itu, Mak dah mula beri kepercayaan kepada saya untuk memasak lauk-pauk ringkas tanpa pantauan beliau/orang dewasa.Mak dan Abah bekerja dalam sektor awam, dan rutin mereka sejak awal berkahwin lagi adalah makan tengah hari di rumah. Sejak kecil kami ada pembantu rumah, jadi Mak akan memasak laju-laju waktu balik tengah hari setelah bahan-bahan disediakan oleh pembantu rumah kami.Tapi, sejak berpindah daerah lain ketika saya tingkatan 1, kami tiada lagi pembantu rumah. Dan الحمد لله saya minat bantu Mak di dapur, lama-lama ada keberanian untuk memasak sendiri.Jadi, saya bertugas untuk memasak makanan tengah hari (biasanya nasi dan 1 jenis lauk mudah) sebelum saya bergerak ke sekolah sessi petang. Mak dan Abah akan balik pada jam 1-2 petang untuk makan masakan yang sudah saya siapkan dan bersolat Zuhur di rumah.Lauk Telur Masak Kicap ini memang betul-betul mudah disediakan dan sedap dimakan dengan nasi panas. Lauk ni masih lagi menjadi juadah sekeluarga waktu emergency selain telur goreng.Untuk yang baru-baru nak belajar masuk dapur, saya sarankan untuk memasak resepi ini. Selamat mencuba!#goldenapron#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje

Sewaktu saya kanak-kanak, saya tak berapa reti makan masakan Jawa. Mak saya berketurunan Minang, jadi masakan Mak saya biasanya masak lemak ataupun sambal.Tapi, selepas kami sekeluarga berpindah ke kampung Abah di Batu Pahat, saya mula biasakan diri dengan menu tradisi masyarakat setempat, terutamanya Jawalah sebab Abah saya Jawa.Salah satu menu masyarakat Jawa yang saya suka adalah Sambal Goreng, atau biasa dipanggil Sambal Goreng Jawa. Sambal goreng ini biasanya dihidang sebagai salah satu lauk wajib dalam nasi ambeng.Dulu, sambal goreng ni jika saya teringin nak makan, kenalah tunggu kenduri. Bila dah berkahwin dan merantau, rasa sukar pula nak cari sambal goreng yang kena dengan selera.Jadi, beberapa tahun lepas, saya cuba mencari resepi di internet. الحمدلله jumpa yang mudah dan berkenan dengan selera kami sekeluarga dari suami sampailah anak-anak.Resepi ini saya ada olah sedikit supaya tak pedas sangat. Jom, ikuti resepi Sambal Goreng Jawa.#goldenapron#bonussoya#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje

Saya peminat ayam masak merah dan ayam masak sambal. Tapi disebabkan anak-anak masih kecil dan tak berapa suka makan pedas, makanya saya buatkan Ayam Sweet Sour jika teringin nak lauk-lauk tadi.Boleh la untuk lepaskan sikit-sikit rasa teringin tu. Ada mirip-mirip rasa juga..Mudah dan ringkas je nak masak lauk ni. Silalah cuba.#goldenapron2020#minggu3#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje

Juadah bulan puasa yang lalu. Suami nak makan daging masak kicap. Suami saya memang suka makan daging lembu, lagi-lagi daging kambing. Saya pun suka juga sebenar nya tetapi atas faktor kesihatan maka saya terpaksa la kawal pengambilan daging. Ya la sejak usia dah semakin senja 😂ni penyakit mudah datang, jadi kena la jaga pemakanan. Kadang tu tak boleh tahan dengan godaan makanan ni 🤭curi-curi makan juga. 🤦🏻‍♀️

#goldenapron2020Menu popular kami kat rumah, tak kira lah ayam masak kicap, ikan masak kicap, telur masak kicap semua jadi kegemaran anak-anak. Masak kicap ni senang, mudah dan cepat. Bahan-bahan tak banyak. Cuma kalau daging tu ambil masa lama sikit sebab nak tunggu empuk.

#goldenapron2020#week13Assalammualaikum.Saya sangat sukakan daging, kalau letak ayam, ikan dan daging di meja hidangan, saya akan pilih daging. Dan saya gemar apa jua masakan daging.Tak kisahlah masak apapun, asalkan daging mesti saya suka terutama Daging Masak Kicap!Meskipun saya suka masakan daging tapi saya tak pandai sangat masak daging ni.Suami saya suka daging masak kicap dan rendang daging.Jadi, saya selalu masak daging masak kicaplah, sebab mudah dan sedap bagi saya. Tapi...tidak bagi dia 😂Dah banyak resepi yang saya cuba, semuanya tak kena pada selera dia. Dia cukup tak suka kalau masak daging ada bau hamis. Kadang give up juga sebab tak pernah dapat ikut citarasa tekak dia. Tapi saya masaklah juga, dia pun makan tapi adalah komennya tu..."tak berapa sedap, tak berapa kena, tak sedap", saya redha je la....Dan...setelah mencuba pelbagai resepi dan buat cara sendiri akhirnyaaa....dia suka Daging Masak Kicap cara saya sendiri. Yesss!!! Bukan main sukanya saya....macam nak lompat bintang sejuta kali. Bukan dalam tempoh setahun dua tau mencuba, tapi 8 TAHUN! Barulah kena dengan seleranya.Cukup happy bila dia cakap "haa..macamnila sedap, pandai pulak masak daging kicap ni".Saya hanya mampu tersenyum ke telinga sampai tido pun dalam senyum. 😂😂Usaha tangga kejayaan, kan?

Resepi ikan masak singgang ni saya belajar dari Mak saya. Menu ni pun antara masakan yang sangat ringkas tapi sedap dimakan dengan nasi panas-panas.Untuk waktu berpantang ataupun sesiapa yang mahu berdiet untuk jaga berat badan, boleh cuba resepi mudah ini.Masak singgang ni boleh juga diganti dengan ikan lain, contohnya ikan selar.Jom, lihat resepi ringkas untuk menyediakan Ikan Kerisi Masak Singgang.“Dimulakan dengan Bismillah.Disudahi dengan Alhamdulillah.”#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje#goldenapron#1post1hopev2

Antara menu kegemaran en suami dan anak²... dilahirkan dalam keluarga jawa..maka masak kicap ni sangat la sinonim dengan mereka#GlobalApron2024DagingKentang

Simple tapi sedap.. tu je nak bagitau.. Resepi ni aznie cuba dari Minsha.. pertama kali makan masa potluck perak penang tahun lepas Minsha bawa.. tak tau berapa kali dah Aznie buat ni.. Anak-anak semua suka.. senang nak buat pun tak susah..Jom tengok resipi lazat ini: Daging & Paru Masak Sambal Kicap Mak Misah https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/10457586-daging-paru-masak-sambal-kicap-mak-misah?token=GmQvg2wCE4s1pst2op6Ub2zq

Sejuk-sejuk ni sedap juga makan nasi panas-panas dengan lauk simple tapi menjemput selera. Cabaran #GlobalApron2024 kali ini saya masak simple sahaja. Daging Masak Kicap. kalau kat kampung, saya kata Gulai kicap daging 😉

Resepi ni sy belajar dari mak saya.dari dulu sampai sekarang kalau masak daging kicap saya guna resepi ni.kadang2 setiap orang berbeza kan cara masakan. .