Daging Masak Kicap

Name: Daging Masak Kicap
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 batang Kulit Kayu Manis; 1 kuntum Bunga Lawang; 3 biji Buah Pelaga; 2 sudu makan Bawang Merah/Kecil Kisar (dalam 4 biji); 1 sudu makan Bawang Putih (dalam 2-3 ulas); 1/2 sudu makan Halia Kisar (1 inci); 1 biji Kentang Besar (belah memanjang); 1 biji Bawang Holland (hiris Bulat); 1 biji Cili Merah (Hiris); 1/4 cawan Kicap Manis; 1/2 cawan Air Asam Jawa (1/2 sudu makan Pes Asam Jawa dan 1/2 cawan Air; 1-2 cawan Daging (dah hiris nipis); 2 sudu makan Sos Tiram; 2 sudu makan Kicap Manis; 1 sudu teh Serbuk Lada Hitam; 1 sudu makan Minyak Masak; 1/4 sudu teh Garam (opsyenal)

MaRulez Arif @marulez

Sejuk-sejuk ni sedap juga makan nasi panas-panas dengan lauk simple tapi menjemput selera. Cabaran #GlobalApron2024 kali ini saya masak simple sahaja. Daging Masak Kicap. kalau kat kampung, saya kata Gulai kicap daging 😉

Baca lagi

Daging Masak Kicap

MaRulez Arif @marulez

Ramuan

1 batangKulit Kayu Manis
1 kuntumBunga Lawang
3 bijiBuah Pelaga
2 sudu makanBawang Merah/Kecil Kisar (dalam 4 biji)
1 sudu makanBawang Putih (dalam 2-3 ulas)
1/2 sudu makanHalia Kisar (1 inci)
1 bijiKentang Besar (belah memanjang)
1 bijiBawang Holland (hiris Bulat)
1 bijiCili Merah (Hiris)
1/4 cawanKicap Manis
1/2 cawanAir Asam Jawa (1/2 sudu makan Pes Asam Jawa dan 1/2 cawan Air
Perapan Daging
1-2 cawanDaging (dah hiris nipis)
2 sudu makanSos Tiram
2 sudu makanKicap Manis
1 sudu tehSerbuk Lada Hitam
1 sudu makanMinyak Masak
1/4 sudu tehGaram (opsyenal)

Cara Memasak

1

Gaul semua bahan Perapan Daging dan biarkan seketika.
Sementara itu, goreng Kentang sehingga agak masak. angkat dna ketepikan.
2

Panaskan minyak. Tumis, Kulit Kayu Manis, Buah Pelaga dan Bunga Lawang.
Bila naik bau, masukkan Bawang Merah Kisar, Bawang Putih Kisar dan Halia Kisar. Tumis sehingga wangi.
Masukkan Perapan Daging.Masak segingga Daging mengeluarkan air dan kuah menjadi kering semula.
3

Masukkan sedikit Air.
Masukkan Bawang Holland dan Cili Merah.
4

Masukkan sedikit lagi kicap dan Air Asam Jawa
5

Masukkan kentang yang telah digoreng tadi. Gaul bagi rata. tutup api dan siap. Daun Bawang untuk hiasan.

irar dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (1)

cook_108094895

Dah try mmg sedap gilssss.. macam daging kicap kenduri uollsss 🫶🏻

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

MaRulez Arif @marulez

pada 08 Julai, 2024 01:45

Komen

Resipi Sepertinya

Ayam Masak Kicap Ayam Masak Kicap

Menu yang mudah & cepat di masak tentulah ayam masak kicap..ia selalu menjadi pilihan anak2 saya untuk lunch..selalunya saya masak 2 kali seminggu. Kuahnya sedap di buat pekat2 melekat pada ayam..setiap kali saya masak lauk ini, anak2 saya mesti bertambah-tambah makan nasi. Sedap kata mereka..😍😍

Nor Al Fatihah
Daging Kicap Berempah Daging Kicap Berempah

Daging yg mak mentua beli sewaktu bertandang ke rumah saya empat hari lepas saya masak daging kicap Berempah. Alhamdulillah..semua berselera makan..anak bujang cakap sedap sangat..bertambah2 makan nasi.. Lauk ni saja je pun dah cukup, tak payah lauk lain..

Nor Al Fatihah
Daging Masak Kicap Bercili#PinkBoxCereal Daging Masak Kicap Bercili#PinkBoxCereal

Daging Masak Kicap BERCILI yang sedap dan ringkas. Cukup Lengkap dan sihat, sehingga tak payah masak lagi lauk lainnya. Sedap dengan Nasi Putih panas. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

Jeehan Kitchen
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah

#GlobalApron2024 #PlayOffMasak lauk pedas pedas sikit dengan Nasi Putih, laju masuk mulut 😅 masa sejuk ni.

MaRulez Arif
Daging masak kicap🍾 Daging masak kicap🍾

#goldenapron2020#minggu13Hari ni ada cucu sedara nak datang rumah so saya masak daging masak kicap je sbb x pedas dan budak2 pun kan suka makan kicap😉Masak sejenis lauk je itu pun makan nasi bertambah2.😆

Zieta Ali
Daging masak kicap Daging masak kicap

Favourite all the time.Kalau ada daging, ni salah satu menu yang akan dimasak.#GlobalApron2024Magic pantry MALAY FOODDaging 3pCili padi 1pRempah 4 sekawan 1p

Asz Haniey
Daging Masak Kicap Dengan Terung & Kentang Daging Masak Kicap Dengan Terung & Kentang

18/2025 (2004/2500)Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Rasanya resepi ni Uchu masak untuk sertai cabaran cp awal tahun haritu. Cabaran yg mane pun dah lupa maybe yg ada bahan daging, terung atau kentang tu la kot. Disebabkan dah ada dalam draf, sesuai juga resepi ni jadi idea untuk berbuka puasa kan? Lauk dimasak kicap memang biasanya menambat selera.

Sesimple Loralin
Daging Masak Kicap Padu Daging Masak Kicap Padu

#DagingMasakKicap #1497recipe #Pejuang2KResepiSalah satu menu hidangan yang keluarga Aznie makan, Daging Masak Kicap yang sememangnya Padu. Cara penyediaan pun tak susah. Mudah disediakan. Makan dengan nasi panas-panas memang sedap sangat.

Aznie Khasri
Daging Gulai Kicap Daging Gulai Kicap

#31/521/23#GoldenApron23#Week1#Daging:Dah lama tak masak resipi aruah mak (k.ha panggil mek).Kebetulan ada daging korban masih berbaki dapatlah buat untuk hidangan hari ini.Sesuai dimakan dengan nasi putih maupun nasi berperisa.Daging Gulai Kicap ini biasanya dimasak ketika ada kenduri kahwin di kampung kami ,majlis perjumpaan keluarga dan juga hidangan untuk hari raya.

ha.lim39
Daging masak hitam Daging masak hitam

Resepi daging masak hitam 1st buat..alhamdulillah sedap..biasa kami kalau daging masak hitam sekadar letak kicap @ masak black paper je..kali ni kita guna resepi dari perak sbb ada rempah khas untuk daging masak hitam ni..sedap,makan dengan nasi panas @ ketupat pun sedap😋Jom tengok resepi#GoldenApron2023#Week1

ZuitaAisyah
Gulai Daging Terengganu Gulai Daging Terengganu

Gulai ini biasanya digandingkan bersama nasi minyak hujan panas. Selalu didapati di majlis kenduri dan keraian di kampung saya, Terengganu.#globalapron2024#challenge15#hometownfaveDaging (3point)Santan(1point)Asam jawa(1point)

Hayati Hamdan
Telur Masak Kicap Telur Masak Kicap

#goldenapron#minggu kelapanSetiap kali makan,mesti kena ada kicap dan telur goreng.Sama ada telur dadar mahupun telur mata,anak saya tak kisah asalkan namanya telur dan kicap.Sebenarnya saya sendiri pun gemarkannya.Sudahlah senang untuk disediakan,malah sedap dan lazat pula.Kalau diikut tekak ni,mahu bertambah lagi nasi.Ibu-Ibu jangan risau kalau Kat rumah tak ada lauk untuk dimasak.Kalau penyakit malas datang menjelma pun tak menjadi masalah.Telur masak kicap akan membantu kita semua 😂

Gyna Elenna

Lebih Banyak Resipi