Formas de hojaldre
Prepara estas formas de hojaldre en casa, son muy sencillas de hacer y muy deliciosas
#formasdehojaldre4
Formas de hojaldre
Prepara estas formas de hojaldre en casa, son muy sencillas de hacer y muy deliciosas
#formasdehojaldre4
Paso a paso
- 1
Estirar la masa sobre una superficie previamente enharinada.
- 2
Para las empanadas vamos a cortar círculos de 10-12 cm de diámetro y vamos a rellenarlos con el mango, (se puede utilizar cualquiera otra cosa ya que con esta masa podemos hacer empanadas tanto dulces como saladas).
- 3
Lo siguiente es poner un poco de huevo en la mitad de la empanada y cerrar, primero con nuestros dedos aplastarnos para sellar bien y después con un tenedor aplastarnos las orillas para dar una mejor apariencia. Al igual vamos a barnizar la empanada con huevo para lograr un dorado bonito por la parte de encima.
- 4
Para los volovanes haremos algo similar que las empanadas, primero vamos a cortar dos pequeños círculos de masa y a uno de ellos le vamos a hacer un corte circular en el centro para luego pegar con huevo y para las banderillas solo es estirar la masa y cortar rectángulos del tamaño que vayamos a querer la banderilla, una vez cortada la masa de banderilla vamos a barnizar con el huevo y agregaremos azúcar encima.
- 5
En el caso de la orejas vamos a estirar la masa vamos a hacer una línea imaginaria a la mitad y los extremos los doblaremos hacia el centro, después lo doblamos pornla mitad y cortamos de 1.5 cm cada pieza, por último las lo frenos en la charola, barnizamos la parte de encima con huevo y agregamos un poco de azúcar.
- 6
Horneamos a 200°c durante 20-30 minutos, todo dependerá de la firma que sea ya que las empanadas son aproximadamente unos 30 minutos, las banderillas, orejas y volovanes de 20-25 minutos
- 7
Sacamos del horno.
- 8
Esperamos a que se enfríen un poco y a disfrutar. 🤤
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