Κολοκυθόπιτα αλμυρή απλή και ονειρεμένη
Cheesecake @cheesecake
Η αγαπημένη μου πίτα από μικρό παιδί. Ελαφριά και τραγανή. Μπορεί να γίνει με σπιτικό ή έτοιμο φύλλο για περισσότερη ευκολία (για όσες δουλεύουν). Απλά υλικά χωρίς να υστερεί σε γεύση. Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε.
Κολοκυθόπιτα αλμυρή απλή και ονειρεμένη
-
Marina Lazanaki“Απίστευτη γεύση και τέλειος ο συνδυασμός με το πράσο και τη φέτα! Σίγουρα θα την ξανακάνω! Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή...” -
chrysaladouce“Πραγματικά, πολύ καλή... ευχαριστούμε πολύ Cheesecake😃” -
Ελενη Μαρινη Λουρίδα“Είναι η δεύτερη φορά που την φτιάχνω..Είναι όνειρο ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή...😊❤️ ο άντρας μου έγινε ενώ δεν πολύ έτρωγε κολοκυθόπιτα τώρα έγινε λάτρεις 😊😊” -
Cheesecake“Μπορώ να φάω το ταψί ολόκληρο. Αλλά και η οικογένεια και η παρέα δεν αφήνουν ούτε ψιχουλο.😋”
Η αγαπημένη μου πίτα από μικρό παιδί. Ελαφριά και τραγανή. Μπορεί να γίνει με σπιτικό ή έτοιμο φύλλο για περισσότερη ευκολία (για όσες δουλεύουν). Απλά υλικά χωρίς να υστερεί σε γεύση. Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε ροδέλες τα πράσα και τα κρεμμυδάκια (αν βάλουμε) και τα βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι να μαραθούν για μερικά λεπτά.
- 2
Λιώνουμε την κολοκύθα στο μούλτι και τη βάζουμε κι αυτή στο τηγάνι να μαραθεί και να φύγουν τα υγρά. Αυτό θα πάρει γύρω στα 20'. Προς το τέλος ρίχνουμε το αλάτι.
- 3
Αφήνουμε να κρυώσουν και βάζουμε δυόσμο,πιπέρι, πάπρικα, αυγό και τη φέτα τριμμένη σε μεγάλα κομμάτια και ανακατεύουμε.
- 4
Ανοίγουμε τα φύλλα και τα λαδώνουμε ένα ένα, βάζουμε τη γέμιση στην άκρη κατα μήκος και τυλίγουμε σε ρολά.
Χρησιμοποιούμε ένα φύλλο για κάθε ρόλο. - 5
Λαδώνουμε το ταψί μας και βάζουμε τα ρολά μέσα.
- 6
Λαδώνουμε με το πινέλο μας από πάνω τα ρολά μας,τα χωρίζουμε σε κομμάτια,τα ραντίζουμε με λίγο νερό να γίνουν τραγανά και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
- 7
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς πάνω κάτω για 1 ώρα περίπου.
- 8
Απολαύστε την! Όσο κρυώνει τόσο πιο νόστιμη γίνεται!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθόπιτα αλμυρή ρολό Κολοκυθόπιτα αλμυρή ρολό
Άλλη μια παραλλαγή κολοκυθόπιτας,αυτή τη φορά με έτοιμο φύλλο ολικής τυλιγμένο σε ρολό !!! Τόσο λαχταριστή που δε θα μείνει ψίχουλο......🤤🤤🤤
-
Νηστίσιμη αλμυρή κολοκυθόπιτα Νηστίσιμη αλμυρή κολοκυθόπιτα
Στη νηστεία θέλεις κάτι αλμυρό να τρως, άμα είναι και υγιεινό και σπιτικό τι καλύτερο!Το ότι έχω αδυναμία στις πίτες είναι πια γνωστό, το ότι έχω λατρέψει τη συνταγή για φύλλο της Elleni είναι επίσης γνωστό (το λινκ εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3072945-express-phullo-gia-pita)Λίγα μυστικά ακόμη:- Φροντίστε να βρείτε πραγματικά καλά κολοκυθάκια, αν έχουν πικρίσει βάλτε στη γέμιση και λίγη ζάχαρη.- Στη συγκεκριμένη συνταγή έβαλα το φύλλο σε μικρότερο πυρέξ απ ότι στις άλλες πίτες που φτιάχνω, γιατί μας αρέσει να είναι χοντρό το φύλλο σε σχέση με τη γέμιση. Εσείς εννοείται μπορείτε ανάλογα με τα γούστα σας να διπλασιάσετε τη γέμιση και να βάλετε την πίτα σε πιο μεγάλο ταψί.- Οι διαστάσεις του πυρέξ που χρησιμοποίησα είναι 30×20.
-
Αλμυρή κολοκυθόπιτα με κόκκινη κολοκύθα και φέτα Αλμυρή κολοκυθόπιτα με κόκκινη κολοκύθα και φέτα
Την κόκκινη κολοκύθα μέχρι τώρα την έκανα γλυκιά πίτα. Ήθελα όμως να δοκιμάσω και την αλμυρή εκδοχή της. Κάνοντας συνδυασμό συνταγών έφτιαξα μια πίτα που πλέον την κατατάσσω στις κορυφαίες. Απίστευτη, μοναδική, πλούσια γεύση σε μια πίτα όνειρο. Το φύλλο είναι από τη συνταγή μου Τυρόπιτα αγαπημένη σε μεγαλύτερη ποσότητα. https://cookpad.wasmer.app/gr/r/6197770 . Για τη γέμιση βασίστηκα σε παλιά οδηγία θείας μου που δε βρίσκεται πια στη ζωή και στην κολοκυθόπιτα με πράσινο κολοκύθι της @kimwlos https://cookpad.wasmer.app/gr/r/12684856Ήταν μια μίξη συνταγών που πέτυχε απόλυτα!#Παρασκευή
-
Κολοκυθόπιτα με κολοκύθα Κολοκυθόπιτα με κολοκύθα
Σε προηγούμενες αναρτήσεις μου έχω κάνει αφιέρωμα στην κολοκύθα.Εκεί θα βρείτε πως μπορείτε να αποθηκεύσετε τη κολοκύθα στην κατάψυξη και να τη χρησιμοποιήσετε όποτε σας «έρθει όρεξη».Κολοκυθόπιτα λοιπόν η εύκολη. Είναι εύκολη γιατί θα χρησιμοποιήσουμε αγοραστό χωριάτικο φύλλο. Έχω να σας προτείνω το «Ζαγορίσιο παραδοσιακό φύλλο», αυτό χρησιμοποιώ όταν δεν προλαβαίνω ή όταν είμαι κουρασμένη και δεν μπορώ να ανοίξω το δικό μου φύλλο.
-
Κολοκυθόπιτα γλυκιά με μέλι Κολοκυθόπιτα γλυκιά με μέλι
Είναι μια πίτα που την τρως και δεν σε λιγώνει.Λίγα μυστικά ακόμαΕγω αντι για σκετο μελι, εβαλα μισο μισο με παχυ σιροπι που ειχα απο προηγουμενο γλυκο, στο ψυγειο, που με περισεψε. Επισης για ποιο ευκολια ανοιγουμε το φυλλο με την διαδικασια, σε σχημα ηλιου. Ειναι για οσες δεν μπορουν να ανοιξουν λεπτο φυλλο πιτας.
-
Κολοκυθόπιτα αλμυρή, με κίτρινη κολοκύθα και χειροποίητο φύλλο Κολοκυθόπιτα αλμυρή, με κίτρινη κολοκύθα και χειροποίητο φύλλο
#2020Της Αργυρώς ΜπαρμπαρίγουΜιλάμε για πίτα που σου τρέχουν τα σάλια!! 😋
-
Κολοκυθόπιτα γλυκιά με κόκκινη κολοκύθα και φύλλο κρούστας Κολοκυθόπιτα γλυκιά με κόκκινη κολοκύθα και φύλλο κρούστας
Συνήθως την κολοκυθόπιτα την φτιάχνω με δικό μου σπιτικό φύλλο. Λόγο έλλειψης χρόνου όμως είπα να δοκιμάσω μια φορά με φύλλο κρούστας. Λοιπόν έγινε τέλεια!! Δε λέω, καλό το χειροποίητο φύλλο, αλλά αν δεν ευκαιρουμε να το φτιάξουμε, μια χαρά δουλειά γίνεται και με το έτοιμο. Το μαγικό υλικό, και τυχερό σύμφωνα με την μαντάμ Ζαίρα😅, είναι το μέλι που μπαίνει και στην γέμιση, αλλά αλείφεται και από πάνω. Είναι από τα γλυκά που πραγματικά είναι του ονείρου! Απολαύστε την! #αιγόκερως -
Κολοκυθόπιτα Κολοκυθόπιτα
Για την συνταγή μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας χωριάτικο φύλλο ή να αγοράσετε έτοιμα.Προσωπικά προτιμώ την έτοιμη συσκευασία "Μαράτα" με 6 χωριάτικα φύλλα.
-
Κολοκυθοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο σφολιάτας Κολοκυθοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο σφολιάτας
Το σπιτικό είναι αλλιώς!Πεντανόστιμη, αφράτη και τραγανή!Για το σπιτικό φύλλο σφολιάτας βλέπε εδώhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3087339-xeiropoiito-phullo-spholiatasΗ συγκεκριμένη πίτα μπορεί φυσικά να γίνει και με χειροποίητο φύλλο -μέθοδο του ήλιου- https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3204461-xeiropoiito-phullo-gia-pites-methodos-tou-iliouή -φύλλο Gozleme- https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4651677-xeiropoiito-phullo-gia-pites-phullo-gozleme
-
Γρήγορη Κολοκυθόπιτα Γρήγορη Κολοκυθόπιτα
Οι πίτες είναι αγαπημένη γευστική πρόταση για όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις. Είχα 3 κολοκυθάκια στο ψυγείο και 2 έτοιμα φύλλα βεργας και αποφάσισα ένα βραδυ να ετοιμάσω ένα γρήγορο βραδινο . Δυστυχώς δεν πρόλαβα να βγάλω το αποτέλεσμα αλλά ένα είναι σίγουρο. Τραγανή πίτα με τρυφερή γέμιση. Απολαύστε ελεύθερα!
-
Αλμυρή κολοκυθόπιτα 3 Αλμυρή κολοκυθόπιτα 3
Μια κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα και .... λίγο χρώμα.Λίγα μυστικά ακόμαΚανονικά οι πίτες πρέπει να ψήνονται πάνω κάτω αντίσταση και τοποθετούμε το ταψί χαμηλά.
-
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Η αγαπημένη μου πίτα από όλες όσες φτιάχνει η γιαγιά μου είναι αυτή! Είναι μια κολοκυθόπιτα εύκολη και πολύ πολύ νόστιμη!!! Μπορεί να γίνει με κίτρινη κολοκύθα αλλά ή με κλασσικά πράσινα κολοκύθια ή ακόμα και με συνδυασμό και των δυο! #κάπα
Spir_G
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14721421
Σχόλια (13)