Ismét megérkezett a medvehagyma szezonja. Ez a sós sütemény, nem annyira bonyolult, aki szereti a sósat mindenképp, készítse el.

Finom puha marad a pogácsánk. A feta sajt nagyon finom ízt ad, harmonizál a medvehagymával.

Egy nagyon finom hajtogatott pogácsa! Most úgyis szezonja van!

Most van itt tavasszal a medvehagyma szezonja. Igaz még az elején vagyunk,de annál jobb,mert elengedhetjük a fantáziánkat és kitalálhatunk újabbnál újabb medvehagymás ételeket.Így született meg nálam, a gnocciba darált medvehagyma. Nagyon ízletes köretet tálalhatunk az asztalra a család álmélkodására.

Adott volt a medvehagyma, és jött az ötlet a csigára! Isteni finom, gyors is... #2019

Pár évvel ezelőtt találkoztam először a medvehagymával, és szerelem lett első látásra (akarom mondani ízlelésre :o) ). Nagy mázlinak tartom, hogy kislányom partnerem ebben a szerelemben, és nem csak nyersen, szendvicsben szereti, hanem pogácsában is. Éppen ezért amikor szezonja van, ki nem hagynám a medvehagymás pogácsát, ami nem csak színével, hanem különleges ízével is állandó szereplővé nőtte ki magát a tavaszi időszakban nálunk.

Mert ha szezonja van mindenbe medvehagyma kerül. :P

Régóta készülök házi tésztát készíteni, de mindig halogattam mivel időigényes. Rohanó világunkban, könnyebb levenni a polcról, de azért medvehagymásat nem hiszem, hogy találunk. Nem nagy ördöngösség elkészíteni, az alapanyagokon kívül, türelem kell hozzá, idő és jókedv.Ezek a raviollik nem a gyártássorról érkeztek, kissé szabálytalanok, de ízük annál finomabb.Most éppen medvehagyma szezon van, ilyenkor a medvehagymát is medvehagymával esszük, mert nagyon egészséges. Ez egy olyan étel melyben háromszor is szerepel a medvehagyma, a tésztában, a töltelékben. A kifőtt raviolikat medvehagymás tejszínnel öntöztem meg, tehát medvehagyma a köbön. Parmezánnal, pirított fenyőmaggal még jobban fokozni lehet az ízeket.Elég nagy adag lett belőle, végül a töltelék is elfogyott, a maradék tésztát felcsíkoztam, melyet majd máskor felhasználok. De az adagot nyugodtan lehet felezni.

Mivel itt a medvehagyma szezonja ezért ajánlom ezt az igen finom hagymás nasit..akik még nem ismerik a medvehagymát..ideje megismerniük!

Tavasszal kihagyhatatlan a medvehagyma. Készítsünk belőle mindent is!

Egyszerű recept, de mégis fantasztikus. A medvehagyma hozzávaló miatt kicsit drágább süti, de megéri. Nálunk mindenkinek nagyon ízlett. Mi nagyon szeretjük a medvehagyma ízét, így én többet teszek mindig bele, de lehet kevesebb mennyiséggel is dolgozni, ki hogyan szereti.

Ha már március akkor medvehagyma és irány az erdő medvehagymát szedni. Persze nem csak a medvehagyma miatt hanem fantasztikus családi program is lehet a Mecsekben sétálni a csodás illatú tavaszi erdőben. De persze akár meg is vehetjük a piacokon-vásárokon a medvehagymát. A medvehagymát sokmindere lehet felhasználni. Nem csak gyógyhatása miatt de fantasztikus foghagymára emlékeztető íze miatt is sokan imádják. Kár hogy csak maximum 1 hónapig szedhető. Tökéletesen bele illik Pl: salátákba, sültekbe, levesekbe, kiflibe, pogácsába vagy akár levelestésztába is betölthetjük sűtőmargarinnal összekeverve. Mivel én itt lakom a Mecsek lábánál Pécsen ahol őshonos a medvehagyma így szerencsés helyzetben vagyok medvehagyma szempmontból.