Soto Ayam Bening Khas Pangandaran

Niat banget bikin soto ala soto ayam pangandaran, sampai bikin tauge pendek sendiri karena di pasar tradisional di Tasikmalaya jarang nemu...beli kerupuk merah pun waktu jalan jalan ke pangandaran, agak kurang nyaman dengan warnanya sebenarnya...soto ayam khas pangandaran identik dengan soun, tauge pendek, kerupuk merah dan kuah bening...ayamnya bisa pakai ayam kampung atau ayam broiler, kali ini pakai ayam broiler...soto sejenis ini bisa ditemui di daerah ciamis selatan hingga kabupaten pangandaran #pekanrayasoto #pekanposbarsoto
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kuah : rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan lain hingga mendidih kembali, super duper kecilkan apinya, rebus selama 2 jam agar kaldunya keluar
- 2
Sajikan dengan nasi atau lontong, soun rebus, tauge pendek rebus, kerupuk merah, seledri dan suwiran ayam goreng lalu siram kuah. Bisa ditambahkan kecap
- 3
Agar kuah keluar kaldunya maksimal buat kuah sore atau malam hari lalu diinapkan semalam dan direbus lagi keesokan harinya
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Soto Ayam bening dengan dengan pelengkap suwiran ayam, soun, kol, toge dan telur ..hmh mantaap gak pake nasi juga 1 mangkok udah kenyang😃#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Soto Ayam Kuah Bening (Soto Boyolali) Soto Ayam Kuah Bening (Soto Boyolali)
Soto selalu jadi favorit. Soto pas dinikmati kapan saja. Setiap daerah di Indonesia memiliki soto dengan ciri khas masing-masing, dan soto dari daerah mana pun aku suka 😍😍Kali ini aku bikin yang ringan segar, Soto Boyolali. Di Bandung ada Soto Boyolali favorit kami yaitu Soto Sedaap Hj. Widodo. Ada soto ayam, ada soto sapi. Dua-duanya gurih segar, dengan pelengkap soun dan taburan bawang. Bedanya penyajian soto sapi dilengkapi dengan tauge, sedangkan soto ayam tanpa tauge.Yang tidak kalah menggugah selera adalah aneka lauk pendamping yang tersedia. Ada aneka sate dan gorengan. Sate ati ampela balur telur, sate telur puyuh, sate paru, tempe mendoan, tempe uyah bawang, tahu isi, perkedel, sosis solo..... aaah.. enak-enak semuaa..Coba bikin sendiri yuuk...#mbantuk_lauksayur#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Soto ayam bening Soto ayam bening
Punya stok dada ayam fillet, jadilah masak soto ayam, tapi kali ini nggak pakai kunyit. Kalau sarapan pakai soto ayam bening rasanya seperti sedang sarapan di warung soto terkenal kampung halaman 😂 Palestin -
Soto Kuah Bening Soto Kuah Bening
#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025Soto kuah bening jadi salah satu menu berbuka andalan kami. Kuahnya gurih, seger, gak gampang eneg dan nyaman di perut. Bisa makan pake nasi/bihun/soun. Bikinnya juga gak repot, apalagi kalo sudah punya stok ayam ungkep, tinggal goreng aja. Kali ini saya pakai pelengkap perkedel kentang. Yulia Prattiwi -
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Soto ini adalah masakan yang saya bikin pas lebaran pertama bareng suami. Karena waktu itu belum bisa bikin semur betawi, jadi saya "nyleneh" bikin soto ayam, hehe... Meskipun ini pertama kalinya bikin soto (dg bantuan ibu dikampung via tlp).. alhamdulillah rasanyaaa maknyoooosssss... sekarang udah biasa bikin.. smp ka2 ipar & ponakan2 request minta dibikinin.. Ecka Wiwid -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Sengaja dari sahur hari ini, mau rencana membuat Soto Ayam Bening. ... .Jam 14:00 jln ke pasar tradisional membeli bahan-bahannya. . .Sengaja Ayam tidak di suwir, Supaya pas seorang 1buah ayam, Ayam yg baru disembelih dan dipotong 14buah ayam. . .Ini yang harga @40.000,- + Isi. . . RA Laksitoresmi Indriati, A.Md, S.SI. -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Request nya suami mau soto, emg doi itu doyan bgt yg namanya soto.. Dan trmasuk hobinya anakku yg suka ayam goreng & sejenis mie/bihun/soun. Ini resep simpel, gak pake byk alat tempur, jd gak byk cucian piring hehe.. Lauknya ini aja pake nasi hangat + tempe tepung garing.. Mantapp Dwi Puspita -
96. Soto Ayam Kuah Bening 96. Soto Ayam Kuah Bening
Masak soto ini sudah sekitar 2 minggu lalu, tapi baru sempat upload sekarang.Waktu itu lagi pada kangen soto Solo yang kuahnya bening.Untuk membuat soto yang gurih, sebenarnya lebih enak kalau pakai ayam kampung. Tapi karena tidak ada, saya pakai ayam jantan saja yang lemaknya tidak terlalu banyak. Agustina Sundari -
Soto ayam bening Soto ayam bening
Soto ayam bening maksudnya tanpa santan menu favorit keluarga udara dingin cocok dengan menu ini pedas seger panas mari kita eksekusi ☺ Puji Winarni -
883. Soto Ayam Bening 883. Soto Ayam Bening
Soto ayam ini sering dibuat karena kesukaan dengan kuah bening dan bumbu ringan. Disajikan dengan soun, kentang goreng tipis, telur rebus perkedel kentang. Tak lupa jeruk nipis dan sambal, biasanya ditambah kerupuk.Soto hampir ada di semua daerah di Indonesia dengan beragam bumbu dimasing-masing daerah. Makanan berkuah ini menjadi hidangan favorit banyak orang.#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Arti Winarni -
Soto Bening Daging Khas Boyolali Soto Bening Daging Khas Boyolali
.14/09/2022.Source: Hanna Faristi @cook_2524420.Gak terasa hari Rabu lagi.. Alhamdulillah masih bisa ikut ngeramaiin #GoDa bareng #paders... yang tema minggu ini bebikin #Soto.Soto bening adalah salah satu jenis Soto yang merupakan masakan asli Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Saya kenal Soto bening awalnya nyoba2 karena abis jalan sama suami terus kelaperan... terus yang ada di depan mata Soto Sedap Boyolali Hj Widodo dan kami pun mampir. Ternyata gak salah pilih dan kami ketagihan karena rasanya ringan, segar dan sedaappp....Kali ini saya nyoba bebikin sendiri dengan cooksnap resepnya mbak Hanna Faristi... Alhamdulillah cocok mbak... Makasih resepnya....Happy cooking and happy tummy everyone.#GoDa_SoToTheTo#GoDaPaders_2022#komunitaspaders#cookpadIndonesia#dapurtehyanithea#sotokhasboyolali Teh Yanithea -
Soto ayam bening ala Indi Soto ayam bening ala Indi
Cuma pengen buat soto ayam yang ga pake santan, pengen yang bening aja rasanya enak ditambah nasi putih hangat, sambal cabe rawit merah ma kerupuk dah nikmat banget. Resep Indry Hapsari. Arni Munawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar