Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan 500 ml air, masukkan ati ampela dan 1/2 sdm garam. Rebus ati ampela sampai empuk, tiriskan. Sisihkan air rebusan ati ampela. Kemudian potong dadu ati ampela. Sisihkan.
- 2
Panaskan air rebusan ati ampela dan lengkuas. Sementara itu, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan batang serai sampai harum dan matang.
- 3
Masukkan bumbu tumis, cabai keriting, cabai rawit, garam, kaldu bubuk, kecap dan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
- 4
Terakhir masukkan kol, daun bawang, dan tomat. Masak sebentar.
- 5
Angkat dan sajikan dengan perasan jeruk limau.
Ditulis oleh
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tongseng Ati Ampela Tongseng Ati Ampela
16 April 2018Perdana nyoba masakin masakan kesukaan suami yang asli Solo. Kasian dari awal nikah ga pernah dimasakin masakan jawa🙈 Padahal udah sering request, dulu ga pede masaknya krn sy orang Sunda dan jarang banget makan masakan jawa.Kali ini sy beranikan untuk mencoba dan Alhamdulillah kata obos ini enak dan seger😋😊
-
Tongseng Ati Ampela Tongseng Ati Ampela
Masakan sederhana di hari libur.. Karena gk ada daging kambing jd pakai ati ampela sj.. Rasanya gk kalah sm tongseng kambing .. Enakk 😉
-
Tongseng Ati Ampela Tongseng Ati Ampela
Ikut meramaikan posbar mamah cookpad #JantungHatiku. Pas banget ada stok ati ampela langsung aja iseng buka Cp ketemu resep ini mantul bgt. Anak-anak sampe nambah makan nya .Ternyata ati ampela bisa di buat tongseng 🤤.Source : @slnmhr_#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#JantungHatiku#Week25
-
Tongseng Ayam Ati Ampela Tongseng Ayam Ati Ampela
Manfaatin stok ayam, ati ampela, kol dan kentang bikin tongseng aja#cookpadcommunity_kalsel
-
-
Tongseng ati ampela ayam Tongseng ati ampela ayam
Karena ibu hamil harus banyak makan ati ayam, bukan "makan hati" 😂
-
-
Tongseng ati ampela Tongseng ati ampela
mau masak apa mikir rada lama, akhirnya inget punya stok ati ampela ywdah cus lah bikin modifan tongseng aslinya makh pake daging kambing, makanan khas solo ini emng paling nagih bumbu2nya lengkap ada jahe, kunyit dll ini enak sih udh kaya tongseng daging next bikin dari daging kambing biar tambah mantul💕💕💕 #CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Tongseng ati ampela Tongseng ati ampela
Source:dish by ifah saya sesuaikan bahan yang ada.saya lumayan sering masak tongseng ati ampela karena suami suka.kuahnya harus yang banyak😃😃😃.selalu masak pake resep ini soale sudah pas dihati😁😁😁#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Tongseng Ati Ampela Tanpa Santan Tongseng Ati Ampela Tanpa Santan
Source : BadociMasih meramaikan #ComboAnjangsana_RecookBogor dari #CookpadCommunity_Bogor kali ini eksekusi resep tongseng ayamnya teh syifa(badoci). Tapi ayamnya saya ganti dengan ati ampela sesuai stock di kulkas.Pas banget sama cuaca pagi - pagi yang sejuk syahdu diguyur hujan dan rinai..anget, pedes & seger💃🥰Haturnuhun resepnya teteh🙏
-
Tongseng Ati, Ampela & Tetelan ayam Tongseng Ati, Ampela & Tetelan ayam
Niatnya td kepasar mau beli ati ampela aja, tp trnyata tinggal 2 pasang aja...akhirnya melirik disebelahnya deh...liat tetelan ayam (tulang sisa fillet & kulit ayam)..bolehlah dibeli juga... Dimasak tongseng mantaapp nihh... Yukk mari bund...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14724584
Komentar