出不了國但想念近十年前初次去曼谷旅行在水門市場吃了觀光客必吃的粉紅海南雞飯熱辣辣的曼谷街頭吃著停不下來的海南雞飯還有附贈的胡椒雞湯後來去泰國工作了約兩年時不時就會點個海南雞飯吃吃看比起新加坡式 泰國的清爽很多也是少數不辣的料理製作過程偏繁瑣但大家一定要試試看

去骨雞腿版海南雞飯.當作白斬雞也可.用快鍋簡單做出鮮嫩白斬雞.這佐塔香沾料.鮮香足夠真好滋味啊~.昆布柴魚高湯https://icook.tw/recipes/279882部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

#亞洲料理冰箱裏只有1盒雞里肌，就做一道清瘦版的海南雞飯 - - 至少有雞骨熬湯 🤣

以電鍋一次一鍋完成一飯三菜，省時節能又快速，不需要開火，也不用汗流浹背，只要備料與等待電鍋就可；蒸熟的南瓜與紅蘿蔔當小菜或前菜(1菜)，雞腿排與白煮蛋淋上醬汁(1主菜1配菜)，薑黃飯吸滿肉菜精華湯汁，香Q清甜(1飯:主食)；這樣是不是很輕鬆就完成一飯三菜，有飯、菜、肉、有蛋的海南雞薑黃飯。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

鮮嫩多汁的雞腿肉佐上香氣十足的蔥薑醬，讓人忍不住又多扒一碗香噴噴的蒜香飯，一口飯一口肉雙重好滋味！詳細作法http://tw.myblog.yahoo.com/daisy-1246/archive?l=a訣竅提示鹹淡請自行調整

#雞肉料理 Hello大家好，今次做一個海南雞飯，包你食過返尋味

現今流行的海南雞飯最早起源於新加坡、馬來西亞兩地，所以要說新馬華人發明海南雞飯也不為過。海南雞飯就是用簡單的蒜頭、薑、蔥、爆香後燜雞再用雞湯煮飯。在新馬的海南雞飯，則又加一些南洋香料，如香茅、香蘭葉或檸檬葉、泰式的除薑、蒜外則加去葉的香菜梗，因限於本地食材，如果一時買不到香蘭葉、香茅等，只要保留洋蔥、蔥、薑、蒜、紅蔥頭、香菜、一樣可以烹煮出好吃的海南雞飯。訣竅提示也可以自製油蔥醬:切碎的蔥、薑、蒜、鹽、胡椒倒入3湯匙的熱鍋油即可。甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得

影音食譜連結：利用市售的黃咖哩醬就能做出濃濃異國風味的泰式咖哩囉⋯⋯一起來試試泰式黃咖哩炸雞飯吧

我心中有一道在路上看到就想走進去吃的菜品：海南雞飯。在台北各家有名的雞飯我都有踩點過。海南雞飯當中若雞肉軟嫩很好，但每每最讓我念念不忘的就是蔥薑醬和甜醬油。曾經，我以為自己在家做是不可能做出海南雞飯，但其實參考了許多懶人料理食譜後發現想要做出個有5分像、又不會轟炸廚房的雞飯似乎不無可能？雖然沒有加正港的香料，但騙騙嘴巴還是行得通的 #全球烹飪

美味香滑的雞腿肉，配上蔥薑油再搭上粒粒分明、顆顆美味的雞油飯，忍不住的又去盛了第二盤！能吃辣的話，加點自制蒜蓉辣椒醬！實在是好美味～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

這是我在泰國實習時很常很常吃的早餐跟午餐還有晚餐加了雞肉跟魚露的煎蛋鹹香味很重而且因為是少數不辣的泰式料理所以我可以放心的一口接著一口當時搭配可樂與炸雞實習的日子真的堪比渡假而裡面的飯我做了變化用魚露炒飯取代一般的白飯更適合當中餐 或是帶便當用