#CALENDARIOGIUGNO

Se vi capita di reperire arance biologiche non trattate, vi consiglio vivamente di utilizzarle per preparare questo delizioso dolcetto. Profumatissime e golose si conservano a lungo e sono veramente una coccola da gustare in qualsiasi momento della giornata. #dispensadigennaio

La pasta choux fatta da me con il mio amato bimby. Ma sono semplicissimi da fare.

Per gli amanti del cioccolato,ecco la ricetta della ganache al cioccolato da spalmare sulla torta

Per il #cooksnap in #technicolor di questa settimana ho pensato al cioccolato quindi il marrone.Oltre a omaggiare la bellissima torta del mese di novembre proposta di Pepe Rosa.Buonissima.Ebbene ho voluto provare anche perché da tempo era curiosa di approfondire l'argomento cioccolato con l'abbattitore.Devo dire rimasta piacevolmente sorpresa.Questo è il risultato di una persona che ha provato per la prima volta una glassatura al cioccolato.Non mi sarei comuque spinta fino a qui se non fosse stato anche per gli stimoli che si ricevono dalla condivisione.#coosnap #technicolor #marrone #dolce #ciocclato #nocciole #torta #tortacioccolato

I peperoncini canditi ricoperti di cioccolato sono dei sfiziosi dolcini particolari dal sapore unico, un incontro di gusto tra il carattere forte e piccante del peperoncino e quello dell’aroma del buon cioccolato fondente.

#calendarioaprile Golosissima torta a base di pan di Spagna, bagna alla vaniglia, crema al cioccolato, , ganache di cioccolato fondente.

#estateitaliana

Spesso i Pasticcieri dicono che l’acqua fa “male” al cioccolato, che bisogna far attenzione a fondere il cioccolato a bagnomaria per evitare che entri acqua nella ciotola. Ma questa ricetta per la preparazione della Mousse di due ingredienti il primo è il cioccolato il secondo é proprio l’acqua! Un dolce al bicchiere con poche calorie, cremoso e molto sfizioso, vegano, senza lattosio, senza zucchero e lowcarb. Ispirato da Heston Blumenthal che ha preparato questa ricetta a Masterchef Australia un paio di anni fa.#dimmicosacucini

Sicuramente è un dolce di cui non va sprecato nulla ..... Ed è sicuramente una sorpresa .....un contenitore fatto di cioccolato fondente, con una base di torta al cioccolato, ricoperto di caramello salato ed una montagna di panna..... Ma per non farci sentire in colpa, c'è un po di frutta ....le fragole.....#cestinidicioccolato#panna#fragole#fattierifattiamodomio