Galletas de avena

Vero
Vero @cook_28411307

Galletas de avena

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Ingredientes

30 min
50/60 (15mg)
  1. 1 tazay 1/2 de harina de trigo todo uso
  2. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  3. 250 grmargarina
  4. 300 grazúcar blanca
  5. 2huevos
  6. 2 cucharaditasvainilla
  7. 3 tazas(quizás un poco más) de avena en hojuelas
  8. 1 cucharaditamiel (opcional)
  9. Pasas (opcional)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Incorporar los ingredientes secos en un bowl, excepto la avena y las pasas

  2. 2

    Blanquear la mantequilla y el azúcar en otro bowl, nuestro bowl de los líquidos

  3. 3

    En el bowl de los líquidos agregamos los huevos previamente batidos un poco para unirlos

  4. 4

    Añadimos el resto de ingredientes líquidos al bowl

  5. 5

    Unimos, el bowl de los secos con el de los líquidos y batimos hasta integrar

  6. 6

    Agregamos la avena y pasas e incorporamos con una miserable.

  7. 7

    La mezcla queda un poco del lado pegostoso, pero no te preocupes, eso le da una textura blanda a nuestras galletas.

  8. 8

    Métela en el freezer unos 10/15 minutos. Luego forma bolitas (yo lo hice con una cuchara medidora, de medida de cucharada 15 gr) y me salieron alrededor de 50 galletas

  9. 9

    Coloca tus bolitas en una bandeja con un poquito de aceite para que no se peguen, y hornea hasta ver dorado la base y seca la parte superior, alrededor de unos 15 minutos.

  10. 10

    Y a comer :)

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