Brownie cheesecake fácil | fran cocina
Fran Cocina @francocinaok
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretimos el chocolate y manteca (o aceite) a través de baño María o microondas, teniendo cuidado de que no se queme el chocolate.
- 2
Mezclamos los huevos y el azúcar durante 3'
- 3
Hacemos nuestras crema de queso mezclando enérgicamente hasta que queda una mezcla cremosa.
- 4
Mezclamos el chocolate derretido con los huevos batidos. Le agregamos la harina que previamente tiene que estar tamizada y mezclamos hasta que quede todo homogéneo.
- 5
Pasamos el contenido a un molde de 20x20 enmantecado y enharinado o con papel manteca
- 6
Le agregamos cucharadas de nuestra crema de queso y hacemos surcos con una espátula. Llevamos a un horno a 180º durante 1/2 hora.
- 7
Debe quedar húmedo así como se observa.
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