Resep ini cocok untuk anak yang lagi belajar mengenal makanan pedas, karna ank saya umur 3 tahun suka sekali jenis makanan seperti ini😊

Pengen buat gulai ikan yg merah kayak yg djual di rm padang gitu....

Di daerah saya namanya Ikan Merah,,,,,,di daerah lain Ikan Kakap Merah (kalau tidak salah :D ) sengaja gulainya tidak saya tambah sayuran karna lagi pengen sayur rebusan.

Saya kangen masakan gulai ikan nya mama yang khas dan wangi kemangi, kebetulan desember ini belum bisa pulang... Resep asli mama saya itu pakai ikan mas, asam kandis, daun kunyit, dan santan kelapa tua.Ga pakai ketumbar atau kemiri. Tapi berhubung pasar sini kecil dan gada yang jual ikan mas juga asam kandis, maka saya modifikasi pakai bahan yang ada di dapur.Ternyata ditambahin kemiri dan ketumbar yang disangrai membuat kuah ikan nya jadi lebih berasa rempah nya.Yuk langsung aja masak 😉

Cocok dg sayur rebusan wortel, labu siam, kacang panjang, daun ubi, terong bulat dan ungu. Jika mau kuahnya lebib gurih lagi, lebihkan jumlah santannya ya Bun... selamat mencoba💕💕

Bismillah..mau masak ikan pari lagi ini, bumbu merahnya beda saya pakai cabe kering di cuci bersih( tanpa di rebus atau di rendam air panas) setelah di cuci iris baru di blender dan santannya atur kental dan cairnya sesuai selera#PekanPosbar#Brokoli#TiketGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Karena abis bongkar kolam bioflok Nila Merah untuk yang kesekian kalinya , akhirnya dicoba dengan dibuat Gulai tapi dengan membeli bumbu basah di Uda asli orang Bukittinggi . Serasa mengingatkan kembali sewaktu tinggal di ranah Minang selama satu tahun dua bulan . Ikut #PekanPosbar berbahan Ikan . Tidak asing lagi menu menu dari ranah Minang karena disana dulu ikut kursus di Andalas . Rp 600 000 di tahun 2009 dua puluh Ampe resep ( 24 resep ) . Dimana bumi dipijak disitu @eyangbima belajar kuliner . #MasakanDariMinang masuk lidah kita satu keluarga bahkan dimana mana kadang Bp . PakSu paling suka dengan menu Rumah Makan Padang 😋#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan

memang males masak, jadi mau masak ikan yang Simple banget aja

Selamat pagi bunda semua hari ini menu cathering kantor suami ikan soalnya suami mendadak ke luar kota dan mbak yg kerja di kantor khusus masak resign jadilah kembali ke laptop (alias saya yg masak)dan sebelum ke luar kota papi anak2 belanja ikan nila untuk di masak buat karyawannya karena saya punya 2 balita kasihan kalau ditinggal atau diajak belanja karena saya tinggal dekat daerah pegunungan yg jauh dari penjual sayuran,puter otak dech apa yg bisa dilakukan secara bersamaan ketika balita masih tidur karena masaknya harus pagi2 bgt.. bisa cuci pakaian ,sapu dan pel rumah sxlian masak apa ya muncul ide untuk menggulai ikan nila goreng yg praktis cepat dan pastinya yummy berikut saya kasih tips nya ya bunda bagi yg mau...

Permintaan ibu tercintah minta di buatin gulai ikan kakap karna beli kepala ikan kakap ga puas (rasa manis), padahal beli di tempat terkenal

Resep Gulai ikan dari kakak Ipar pertama..Ini enak banget 🥰🥰Aku memanfaatkan stok bahan yang ada d dapur,Kali ini mau bikin gulai pake ikan Nila merah.Gulai masakan tradisional Indonesia dari Sumatera, khususnya daerah Minangkabau. Gulai terkenal kuah kaya rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis, dan jintan. Gulai di Indonesia dipengaruhi masakan India Selatan, namun bumbu dan rempah lokal telah mengubah cita rasanya unik dan khas. Gulai awalnya dari Sumatera dan menyebar ke Jawa dan daerah lain di Indonesia. Di Jawa, gulai lebih memiliki kuah lebih encer dan kadang-kadang menggunakan kecap atau gula merah.Gulai bisa diisi dg bahan seperti daging ayam, sapi, kambing, jeroan, ikan, atau sayuran. Setiap daerah di Indonesia memiliki varian gulai khasnya sendiri, seperti gulai ayam, gulai cubadak (nangka muda), gulai kambing, gulai tunjang (kikil), dan gulai ikan (Wikipedia).Ikan nila (Oreochromis niloticus) berasal dari Sungai Nil di Afrika bagian timur. Ikan ini diintroduksi ke Indonesia pada tahun 1969 dari Taiwan untuk komoditas perikanan air tawar. Namun, ikan nila menyebar ke berbagai wilayah Indonesia secara tidak terkontrol.Manfaat ikan nila:Tinggi protein, Kaya nutrisi, Mengandung asam lemak tinggi, Memperkuat tulang, Menangkal radikal bebas, meningkatkan fungsi otak (www.klikdokter.com)#gulai #gulaiikan #nila#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta