लहसुनी भरवा भिंडी की रेसिपी(Lahsuniya bharwa bhindi recipe in hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#np2
अस्थमा में भिंडी का सेवन फायदेमंद बताया जाता है भिंडी हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली ( इम्यूनिटी पावर) को बढ़ाती है कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है

लहसुनी भरवा भिंडी की रेसिपी(Lahsuniya bharwa bhindi recipe in hindi)

#np2
अस्थमा में भिंडी का सेवन फायदेमंद बताया जाता है भिंडी हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली ( इम्यूनिटी पावर) को बढ़ाती है कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है

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सामग्री

20 मिनट
2,3 लोग
  1. 250 ग्रामभिंडी
  2. 2 स्पूनलहसुन का पेस्ट
  3. 1 स्पूननमक
  4. 1 स्पूनहल्दी पाउडर
  5. 1 स्पूनअमचूर पाउडर
  6. 1 स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  7. 1 स्पूनगर्म मसाला पाउडर
  8. 1 स्पूनधनिया पाउडर
  9. आवश्यकतानुसारसरसो का तेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    भरवा भिंडी बनाने के लिए भिंडी को धो ले पोंछ कर सूखा ले और बीच से कट लगा दे एक प्लेट में लहसुन का पेस्ट ले नमक, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर,हल्दी,गरम मसाला,धनिया पाउडर,अमचूर पाउडर ले इन सबको मिक्स कर दे|

  2. 2

    भिन्डी में मसाला भर दे और एक सभी भिन्डी में मसाला भर कर एक प्लेट में रखते जाये पैन में सरसो का तेल डाल कर जला ले भिंडी को एक एक कर तेल में डालते जाए आंच को मीडियम कर ले|

  3. 3

    अब भिंडी को ढक कर पकाए और आंच हल्की कर ले अब ढक्कन खोल कर भिंडी पलट दे और दुबारा हल्की आंच पर ढक कर पकने दे अब हमारी भिंडी अच्छे से पक गई है और ऑयल छोड़ दिया है|

  4. 4

    भिंडी को एक प्लेट में निकाल ले और परांठे के साथ सर्व करे हमारी लहसुनी भरवा भिंडी तैयार है गर्मा गर्म परांठे के साथ खाए स्वादिष्ट लगती है|

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Veena Chopra
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