ભેળ (Bhel Recipe In Gujarati)

Hemangi Maniyar
Hemangi Maniyar @cook_21035173
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મીનીટ
4વ્યક્તિ માટે
  1. 250 ગ્રામમમરા
  2. 100 ગ્રામસેવ
  3. 3મોટા બટાકા
  4. 1 ચમચીમરચું પાઉડર
  5. 2 ચમચીમીઠું
  6. 4 મોટી ચમચીતેલ
  7. 2 ચમચીહળદર
  8. ખજૂર આબલી. ની ચટણી
  9. મરચાં ની ચટણી
  10. ચપટીહીગ
  11. જરૂર મુજબ ડુંગળી
  12. ગાર્નિસિંગ માટે કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મીનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક તપેલામાં તેલ નાખી તેમાં હીગ નાખી પછી હળદર નાખી મમરા વધારો. હવે આ મમરા 2/3મીનીટ સુધી ધીમા તાપે હલાવતા રહો.

  2. 2

    હવે ગેસ બંધ કરી. પછી મમરા માં બધાં મસાલા કરો.હવે તેમાં સેવ નાખી બરાબર મિક્ષ કરો. હવે એક કુકરમાં બટાકા તથા ખજૂર આબલી ને બાફી લો. હવે આ બધું બફાઈ જાય એટલે બટાકા ને છોલી તેને મેસ કરી લેવા. ખજૂર આબલી માં મીઠું, ધાણાજીરું અને મરચું પાઉડર નાખી બ્લેન્ડરહલાવી લો.

  3. 3

    હવે સેવ મમરા માં બટાકા,ચણા તથ લીલી ચટણી નાખી દો.પછી તેમાં ગળી ચટણી નાખી બધું બરાબર મિક્ષ કરો. આ ભેળને સરવિંગ પ્લેટ માં લઈ તેમાં ઉપર સેવ,ડુંગળી તથા કોથમીર થી ગાર્નિશ કરીશું. તો તૈયાર છે મસ્ત મજાની તીખી તમતમતી ભેળ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hemangi Maniyar
Hemangi Maniyar @cook_21035173
પર

Similar Recipes