સૌ પ્રથમ કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં હીગ,લીમડાના પાન,હળદર ઉમેરો.

હવે મમરા,મીઠું ઉમેરી હલાવી લો.મમરા શેકાય જાય એટલે બાઉલમાં કાઢી લો.મમરા તૈયાર છે.

હવે મમરા મા બટાકા,ડુંગળી,મરચું,ટામેટું,ચટણી કોથમીર બધું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે ઉપરથી ચીઝ ખમણી લો.અને સર્વ કરો.તૈયાર છે ચીઝ ભેળ...