ચટપટી ભેળ (chatpati bhel Recipe in Gujarati)

Twinkal Kalpesh Kabrawala
Twinkal Kalpesh Kabrawala @cook_22118709
Surat

#GA4
#week26
ચટપટી ભેળ જે ઘણી બધી વસ્તુઓ ના મિશ્રણ થી બને છે એટલે ભેળ કેહવાય છે. ખાસ કરી ને બાફેલા બટાકા , પાપડી , મમરા અને જેને ચટપટી બનાવવાનો શ્રેય ખજૂર આંબલી ની ચટણી અને તીખું પાણી લઈ જાય છે.....
મે આજે ખાટી કેરી પણ એડ કરી છે. સ્વાદ માં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને ચટપટી ભેળ એ એક ચાટ કહી શકાય છે...તો મે આજે a ચટપટી ભેળ બનાવી છે ..

ચટપટી ભેળ (chatpati bhel Recipe in Gujarati)

#GA4
#week26
ચટપટી ભેળ જે ઘણી બધી વસ્તુઓ ના મિશ્રણ થી બને છે એટલે ભેળ કેહવાય છે. ખાસ કરી ને બાફેલા બટાકા , પાપડી , મમરા અને જેને ચટપટી બનાવવાનો શ્રેય ખજૂર આંબલી ની ચટણી અને તીખું પાણી લઈ જાય છે.....
મે આજે ખાટી કેરી પણ એડ કરી છે. સ્વાદ માં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને ચટપટી ભેળ એ એક ચાટ કહી શકાય છે...તો મે આજે a ચટપટી ભેળ બનાવી છે ..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૦ મિનિટ
૪ લોકો
  1. ૨૫૦ ગ્રામ મમરા
  2. ૧૫૦ ગ્રામ ચવાનું (રેડી મેડ)
  3. ડુંગળી
  4. મોટા ટામેટા
  5. કાચી કેરી
  6. ૫ નંગપાપડી
  7. સેવ જરૂર મુજબ
  8. ખજૂર આંબલી ચટણી જરૂર મુજબ
  9. તીખું પાણી
  10. ચાટ મસાલો
  11. બાફેલા બટાકા
  12. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૦ મિનિટ
  1. 1

    પેહલા કાંદા, ટામેટા, કેરી ઝીણા સમારી લેવા...
    લીલાં મરચાંની પેસ્ટ માં પાણી નાખી તીખું પાણી બનાવી લેવું...બટાકા બાફી ને ઝીણા ટુકડા કરવા અથવા મેશ કરી લેવા...

  2. 2

    મમરા વઘારી લેવા...ઘઉં ના લોટ ની ફરશી પાપડી બનાવી લેવી. (મે ઘરમાં જ બનાવી છે)

  3. 3

    હવે એક મોટા બોલ માં પેહલા મમરા લેવા...તેમાં ચવાણું એડ કરવું....પાપડી ના ટુકડા કરી એડ કરવા...હવે મેશ કરેલા બટાકા પછી કાંદા ટામેટા એડ કરી...જરૂર મુજબ તીખું પાણી, મીઠી ચટણી....નાખી બરાબર મિક્સ કરી લેવું...હવે..ચાટ મસાલો, સેવ એડ કરી મિક્સ કરો

  4. 4

    હવે જ્યારે પ્લેટ માં સર્વ કરો ત્યારે ઉપર થી સેવ..ટામેટા કેરી કોથમીર નાખી ગાર્નિશ કરો...તો રેડી છે ચટપટી ભેળ...

  5. 5
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Twinkal Kalpesh Kabrawala
પર
Surat
I love cooking ..& I love to cook diffrent dishes for my family 💖
વધુ વાંચો

Similar Recipes