Paso a paso
- 1
Preparar el mise en place con los ingredientes que ocuparemos.
- 2
Mezclar los siguientes ingredientes para el poolish: agua, levadura y harina.
Dejaremos fermentar de una hora a 6.
- 3
Una vez que nuestro poolish este, mezclaremos en un bol los ingredientes secos, harina sal levadura azúcar, y agregaremos el poolish y los huevos, empezaremos a mezclar
- 4
Agregamos el huevo y el poolish, puede ser de manera alternada. Hasta que se logren unir.
- 5
Amasar hasta que la masa se vuelva suave, después se agregar la mantequilla. Volvemos a amasar hasta que nuestra masa quede suave y elástica.
- 6
Reposar en una bandeja hasta que doble su tamaño.
- 7
Ponchar la masa.
Poner un poco de harina en la mesa, extender la masa, cortarla en forma de rectángulo.
- 8
Untar mantequilla en la masa, después ponerle la mezcla de azúcar y canela
- 9
Enrollamos y cortaremos rollitos de dos dedos de distancia
- 10
Y listo ya puedes disfrutarlos.
- 11
Horneas a 195º C por 30 minutos aproximadamente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
-
-
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
-
Desayuno tradicional de Honduras - Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)
https://youtu.be/ADs-UQ2lXiI
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
-
-
Quiche cebollino y queso
Para cualquier momento del día, lo podemos usar para cualquier evento
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios