Kulit dan kepala udang biasanya dibuang saat masak udang karena banyak yang tidak suka tekstur nya yang keras. Terutama kalau bikin lauk buat anak² ya Mom's. Nah kulit dan kepala udang nya dimasak saja Mom's, buat lauk ayah bunda nya hehe.Renyah dan tinggi kalsium lho.#Timlo_LaukKering#PekanPosbarHidanganKering#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#MasakTiapBagian#OlahanKulitUdang

Jujur saya baru tau banget kalo semua bagian dari udang bisa dimanfaatkan hehe. Alhamdulillah cookpad menjadi tempat saya belajar memasak :)Ini adalah kepala dan kulit yg sebelumnya sudah dibuat kaldu udang (silakan Liat resep sebelumnya)

dari pada di buang mending dibuat cemilan...😅

Abis masak udang, ada sisa kepala udang. Biasa dibikin kaldu. Akhirnya dibuat kepala udang krispi dengan saos asam manis.. maknyus.. Krenyes Krenyes...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#seafoodLezat#Gas2025#kombes_seafoodlezat

Aku buat ini karna suami gasuka udang yg ada kulit dan kepala nya jadi lah aku pisahkan tp aku suka bgt kepala udang jadinya aku kreasi sendiri aja😆

Bisa di makan lho 😉 beneran gurih kriuk kriuk, di cocol sambal bawang sama pake nasi anget dan lalapan dah bahagia ini mah, kadang kalo beli udang pas di bersihkan daging nya cuma dapat dikit yang numpuk kepala sama kulitnya suka nyesek rasanya 🙈 ada yang samaan ? Kadang bisa buat kaldu tapi akhirnya juga gak kepake kulit dan kepala udang nya, kalo di goreng gini bakalan ludes deh, yuk cobain #MasakSetiapBagian. Sudah sering bikin ini sebenernya tapi ternyata belum di tulis resep nya, ini ide dari Mbak Mungki Pawon Ibuk, saya modif menyesuaikan bahan yang ada. Untuk takaran udang nya dan tepung di kira - kira aja, kalo tepung nya kurang bisa di tambahkan lagi porsinya#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna

Sayang aja kalau setiap beli udang, kepala nya slalu dibuang.Mending di olah lagi jadi cemilan.Berasa makan kerupuk yang di bumbuin😄

Sisa kepala dan kulit udang untuk bikin mun tahu hari ini. Sayang kalau dibuang krn kandungan gizi nya ternyata banyak jadi kita buat hidangan renyah satu ini 😋

Hari ini tuh bikin ebi furai untuk stok frozen, kebetulan beli udang nya yang jumbo di pikir2 sayang juga tuh kepalanya kalau di buang,akhirnya di goreng sj lumayan untuk cemilan, Wooww ternyata enak banget,pas buka puasa untuk takjil di temenin teh hangat mmm mantap#Cocomtangpost_IniTakjilKu#RamadanCham_Misi5#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Kemaren Beli udang trus iseng2 dari pada tiap beli udang kulitnya dibuang mulu.katanya sih cangkangnya vitaminya banyak.tadinya mau nyoba bikin kaldu udang tp males melanda yaudah deh coba digoreng pake tepung.tadinya q pikir pasti keras ya alon ehhhhhh...ternyata gurih bgt krispi.

inna al-mubadziriina kaanuuu ikhwaana asy-syaathiin”(sesungguhnya pemboros – pemboros itu adalah saudara – saudara setan). Tuhkan bun kl bs berhemat2 knp enggk ya bun, kita manfaatkan aja yg sudh ada, Sayang bgt kl punya udang trs kpalanya harus dibuang bgtu aja, kbtulan ada tepung krispy sasa serbaguna kentucky di dapur.. Lgsg aja diolah jd kpla udang dibalik tepung hiihii. Bkn lagi dblik batu ya bun.. Caranya jg simpel bgt. yuk bun jgn lama2 buat mntengin hp, lgsg aja cuss ke dapur buat bikin makanan enakkkkk.. Dijamin ketagihannnn, jgn lupa buat recook ya bun 😁#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge

Inspirasi resep dari kak putri, cookpad communitas solo, awalnya ragu bener bisa dimakan kulit udang nya, biasanya kulit udang dipake buat kaldu bubuk aja.Dapet resep dari kak putri ini akhirnya coba bikin dannn beneran enak krauk2 bisa di makan dan anak anak aja bisa makan kulit udang.Makasih kak resep dan inspirasinyaSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13824778-kepala-kulit-udang-crispy?invite_token=8iPYjNJHaGR6hiYLwNjwjBSm&shared_at=1605331268#RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa