Ikan bakar sambel kecap

Mega Mawardanih
Mega Mawardanih @senja_
Depok

Ceritanya dikirimin ikan sama mmah .. kepikiran dibikin ikan bakar dari pada digoreng bosen .. hehe ..

Ikan bakar sambel kecap

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya dikirimin ikan sama mmah .. kepikiran dibikin ikan bakar dari pada digoreng bosen .. hehe ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 2 ekorikan dipotong jd 2
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. Garam
  11. Royco
  12. Gula
  13. bumbu oles untuk bakaran :
  14. Kecap
  15. Mentega

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis.. diamkan 5menit biar meresap.
    kemudian goreng setengah matang ikannya

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum beri air secukupnya tambahkan royco, garem, gula. masak hingga air menyusut dan kental. Tes rasa, angkat.

  3. 3

    Lumurin semua bagian ikan dengan bumbu yg sudah ditumis tadi. Lalu bakar ikan satu persatu

  4. 4

    Siapkan bumbu oles untuk bakaran. Oleskan ikan yg sudah dibakar tadi dengan bumbu oles lalu bakar lagi sebentar saja.

  5. 5

    Setelah semuanya sudah dibakar. Sajikan ikan bakar bersama sambel kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Mawardanih
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa