ভাপা ডিমের কোর্মা (vapa dimer korma recipe in Bengali)

Monimala Pal
Monimala Pal @cook_17863708

ভাপা ডিমের কোর্মা (vapa dimer korma recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ ঘণ্টা
৪ জন
  1. ৩টিডিম
  2. ২ চা চামচলংকা জিরে শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়া
  3. ৪ টেবিল চামচপিয়াজ কুচি
  4. ২ টেবিল চামচপিয়াজ বাটা
  5. ১ চা চামচরসুন বাটা
  6. ১ চা চামচআদাবাটা
  7. ৩ টেবিল চামচবেরেস্তা
  8. ১ চা চামচগরমমশলা গুড়া
  9. পরিমান মতোগোটা গরম মশলা একটু
  10. স্বাদমতোলবণ
  11. ১ চা চামচহলুদগুঁড়া
  12. ১চা চামচলংকা গুঁড়ো
  13. ১০০গ্রামসয়াবিন তেল
  14. পরিমাণ মতোটমেটো কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ ঘণ্টা
  1. 1

    একটা বাটিতে ডিম নিলাম

  2. 2

    এর মধ্যে ভাজা মসলা লবণ দিয়ে ফেটিয়ে নিলাম

  3. 3

    একটা টিফিন বক্সে তেল মাখিয়ে মিশ্রণ ঢেলে দিলাম তারপর একটা পাত্রে জল দিয়ে মধ্যে টিফিন বক্স রেখে ভাপিয়ে নিলাম

  4. 4

    ছুরি দিয়ে কেটে তেলে ভেজে নিলাম

  5. 5

    কড়াইয়ে তেল গরম হলে গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিয়ে রসুন বাটা পিয়াজ ও পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভেজে হলুদগুঁড়া লংকাগুড়ো আদাবাটা টমেটো কুচি বেরেস্তা দিয়ে কষিয়ে নিলাম

  6. 6

    অল্প জল ও ডিম গুলো দিয়ে একটু ফুটিয়ে গরম মসলা গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে নিলাম

  7. 7

    তৈরী হয়ে গেল ভাপা ডিমের কোর্মা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Monimala Pal
Monimala Pal @cook_17863708

Similar Recipes