ডিম গুলো সিদ্ধ করে নেওয়া পর।ডিম গুলো ছুরি দিয়ে একটু একটু ফাঁক করে হালকা করে কেটে নিতে হবে।যেন সব মসলা গুলো ভিতরে ডুকতে পারে।হালকা হলুদ মরিচ লবন দিয়ে মেখে তেলে সামান্য করে ভেজে নিতে হবে।এরপর সব বাদাম,কিসমিস দুধ দিয়ে বেলেন্ড করে নিতে হবে। প্যানে ঘি তেল দিয়ে সব গুলো মসলা উপকরন ঢেলে দিতে হবে ৩/৪ মিনিট কুষিয়ে ডিম গুলো ছেড়ে দিতে হবে।

কাঁচামরিচ গুলো গোটা গোটা দিয়ে দিতে হবে।এর পর আবার সামান্য দুধ এড করতে হবে।এইগুলো রান্না করার পর যখন মাখা মাখা হয়ে আসবে তখন একটু চিনি মটরশুঁটি গুলো দিয়ে একটু ঘি লবন চেক করে একটু নাড়াচাড়া করে নামিয়ে পিয়াজ বেরেস্তা দিয়ে পরিবেশন করুন।