用黑胡椒鐵板醬也能簡單料理#有肉有菜#Hakulamanana

#雞肉料理 為全家人一起用餐

有點糖醋風味的醬燒料理，很適合夏天食用，微甜微酸，裡面食材選用雞腿肉跟雞蛋豆腐，結合軟Ｑ嫩的口感，讓口感豐富，更好入口喔！訣竅提示選用一般的肉雞就可以囉，如果有去好Ｘ多賣場，有賣分裝好的無骨雞腿肉！很方便主婦料理喔～

家常的燒雞腿，洋蔥的香氣，加入酒類來提香，黃酒.白酒都可以發揮巧妙香氣，沒有過多的調味料，吃得到雞肉的原味香!訣竅提示六源味 商店街http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm客服訂購專線 :0952663805 林秀玲(小六姐)粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami食後感想家常的燒雞腿，洋蔥的香氣，加入酒類來提香，黃酒.白酒都可以發揮巧妙香氣，沒有過多的調味料，吃得到雞肉的原味香!

甜甜鹹鹹又有塔香的豆腐料理。

買了超市特價的棒棒腿回家看到室友還沒用完的洋蔥跟高麗菜，利用醬燒來搭配乾麵和室友分享聊料理，更有食慾！！ #美味魔法 #好料日記

前幾天蔥爆無骨雞腿好吃今天想消滅玉米筍跟鮮菇 #當季食材繼續醬燒無骨雞腿排。用花雕酒醃雞肉加蒜瓣醬油多了酒香很可以😌小撇步✅配菜選自己喜歡或者想消滅的食材庫存。✅醃肉加酒提鮮去腥用，不喜可不用加喔。✅用雞皮煸出油燒這道菜，天然油脂可避免過油。

#雞肉料理有時一人份的料理所需的食材真的不多，常常會有剩餘邊料或食材沒用完，簡單利用冰箱裡的食材，輕鬆煮出一人份晚餐，也很適合當便當菜色唷！

小女兒每天都拿著鳳梨罐頭叫我開，說她要吃，開了又不吃，只好都拿來做菜囉^^”食後感想鳳梨酵素可以讓雞腿排肉質更鮮嫩多汁，油亮焦香的雞腿排切塊，搭配酸甜的鳳梨及蔬菜，吃多了不會膩，反倒更開胃了～

#年歲漬梅梅子跟橙汁都是酸酸甜甜的口味, 除了作成冷飲跟甜點, 其實也很適合與雞肉或是豬肉拿來燉煮哦! 之前大部分是用鳥梅汁跟柳橙汁來醃肉然後再作成醬燒的口味, 這次改成使用七年漬梅汁, 不但酸甜可口又去油解膩, 我覺得除了日常料理之外, 也可以作為烤肉或露營時的烤雞翅, 相信大家對這道菜一定是吮指回味, 欲罷不能。

不用提早醃製也能有好吃的口感，而且做法超簡單的，微甜的滋味，沒有多餘的加工，大人小孩都愛吃，啤酒來一杯啦～