চিকেন পকোড়া (chicken pakoda recipe in Bengali)

স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি @swarnakshi_chef
মধ্যমগ্রাম, উত্তর ২৪পরগনায়

#স্মলবাইটস

চিকেন পকোড়া (chicken pakoda recipe in Bengali)

#স্মলবাইটস

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘন্টা
4জনের
  1. 500 গ্রামচিকেনের টুকরো
  2. 2 টিটোম্যাটো
  3. 1 টাপেঁয়াজ
  4. 3 টেবিল চামচআদা-রসুন বাটা
  5. 1 টাডিম
  6. 1/2 চা চামচহলুদ
  7. 1 টেবিল চামচকাচাঁলংকা বাটা
  8. 3 টেবিল চামচচালের গুঁড়ো
  9. 3 টেবিল চামচধনেপাতা কুচোন
  10. স্বাদমতনুন
  11. 1 টেবিল চামচমাখন
  12. পরিমাণ মতোতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে টোম্যাটো সেদ্ধ করে বীজ ফেলে বেটে নিন,পেঁয়াজ বেটে নিন,

  2. 2

    এবার টোম্যাটো বাটা তে মশলা মিশিয়ে চিকেন ম্যারিনেড করুন।3-4ঘন্টা রাখুন।এবার মসলা থেকে বার করে নিন,চালের গুঁড়ো তে নুন আর মাখন দিয়ে চিকেনের টুকরো গুলো মাখিয়ে 1/2ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

  3. 3

    বের করে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে ডুবো তেলে ধীমে আঁচে ভেজে পরিবেশন করুন কুড়মুড়ে চিকেন পকোড়া

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি
মধ্যমগ্রাম, উত্তর ২৪পরগনায়
আমি একজন গৃহবধূ, ভালবেসে রান্না করি,আর হারিয়ে যাওয়া রান্না কে নিজের মত করে আবারও ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করি।কুকপ্যাডে এসে আমার স্বপ্ন সফল করার এক দিশা খুজে পেলাম।
আরও পড়ুন

Similar Recipes