চিকেন পকোড়া(Chicken Pakoda recipe in Bengali)
Archana Nath @cook_21182671
#streetlogy
স্ট্রিট ফুড খেতে আমরা সকলেই কমবেশি ভালোবাসি। কিন্তু এই চিকেন পকোড়া যেমন খেতে সুস্বাদু তেমনি এটি সন্ধ্যা বেলায় গরম চা বা কফির সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।
চিকেন পকোড়া(Chicken Pakoda recipe in Bengali)
#streetlogy
স্ট্রিট ফুড খেতে আমরা সকলেই কমবেশি ভালোবাসি। কিন্তু এই চিকেন পকোড়া যেমন খেতে সুস্বাদু তেমনি এটি সন্ধ্যা বেলায় গরম চা বা কফির সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাংস ভালো করে ধুঁইয়ে তারমধ্যে পাতিলেবুর রস, গোলমরিচের গুঁড়ো, আদা রসুন বাটা,1টেবিল চামচ সাদা তেল,হলুদ,শুকনোলঙ্কারগুঁড়োও প্রয়োজনমতো নুন দিয়ে মাখিয়ে 3-4 ঘন্টা ফ্রিজের মধ্যে ঢেকে রাখলাম.
- 2
তারপর ফ্রিজ থেকে বার করে মাংসের মধ্যে একটি ডিম ফাটিয়ে দিলাম.আর তার সঙ্গে ধনেপাতা কুচি, ময়দা ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভাল করে মেখে নিলাম.
- 3
এবার কড়াইতে ভাজার জন্য প্রয়োজন মত সাদা তেল গরম করে মেখে রাখা মাংসের টুকরো একটা একটা করে গরম তেলে দিয়ে বাদামি রং করে ভেজে তুললাম. তৈরি হয়ে গেল চিকেন পকোড়া.এরপর চিলি সস ও টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করলাম.
Similar Recipes
-
চিকেন পকোড়া(chicken pakoda recipe in Bengali)
#FSRএটি একটি সুস্বাদু ও মুখরোচক স্ন্যাক্স রেসিপি।আবাল বৃদ্ধ বনিতা এটি খেতে খুব ভালোবাসে।কবে থেকে যে এটি আমাদের পছন্দের খাবার হয়ে গেল বলতে পারবো না । কিছু দিন আগে ও বাড়িতে মুরগি ঢোকা বারন ছিল কিন্তু এখন বিয়ে বাড়িতে, পিকনিকে, ঘরের বিভিন্ন অনুষ্ঠানে ও এর চল হয়েছে। ডাক্তার রাও বলছেন রেড মিটের থেকে চিকেন ভালো
-
চিকেন পকোড়া (chicken pakora recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি#ebook2সন্ধ্যার সময় চায়ের সাথে গরম গরম চিকেন পকোড়া দারুণ জমে যায় ।
-
তান্দুরি চিকেন টিক্কা (tandoori chicken tikka recipe in Bengali)
#GA4#week19 চিকেন খেতে কমবেশি আমরা সকলেই ভালোবাসি। শীতকালে দিনে কোনো পিকনিক কিংবা পার্টিতে স্টাটার হিসেবে এই তান্দুরি চিকেন টিক্কা খাওয়া যেতে পারে। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।
-
চিকেন পকোড়া (chicken pakoda recipe in Bengali)
বিকালে জলখাবার , এক কাপ গরম চা বা কফি অসাধারন!
-
-
চিকেন রিস্তা
এটি একটি কাশ্মীরি রেসিপি।আমরা সাধারনত যেভাবে চিকেন কোফতা খাই এটি তার থেকে সম্পূর্ণ আলাদা এবং সুস্বাদুও।
-
কচুরি চাট(kochuri chat recipe in Bengali)
#streetologyস্ট্রিট ফুড খেতে আমরা কমবেশি সকলেই ভালোবাসি।এই কচুরি চাট খেতে যেমন সুস্বাদু হয় আর সন্ধ্যা বেলা টা পুরো জমে যায়। এটি খেতে বড় থেকে ছোট সকলেই ভালোবাসে। -
পালং পকোড়া (Palak pakoda recipe in bengali)
#GA4#week3আমরা সকলেই কমবেশি পকোড়া খেতে ভালোবাসি। তাই আজ আমি পালং পকোড়া বানালাম। সত্যি এই পকোড়া খেতে খুব টেস্টি হয়। সন্ধ্যাবেলা গরম চা এর সাথে জমে যাবে।
-
চিকেন পকোড়া (chicken pokora recipe in Bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সচিকেন পকোড়া খেতে আমরা কে না ভালোবাসি। বাচ্চা থেকে বড়রা সকলের ই এই নাম টা শুনলে জিভে জল আসে। শীত এর সন্ধ্যা বেলায় গরম চা এর সাথ এ এমন স্ন্যাক্স এর মজা ই আলাদা।
-
চিকেন ফারচা(Chicken Farcha recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিপারসিয়ান স্নাকস, চা বা কফির সঙ্গে খেতে দারুণ লাগে।
-
চিকেন কারিপাতার পকোড়া (chicken curry leaves pakora recipe in bengali)
#GA4#Week3তৃতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া বেছে নিয়ে আজকে চিকেন কারিপাতার পকোড়া বানিয়েছি এটি বিকেলের স্যানক্স এ গরম চা এর সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে খুবই মুচমুচে খেতে হয় আমি প্রায়ই বাড়িতে বানাই সবাই খুব পছন্দ করে এটি খেতে ।
-
তন্দুরী চিকেন ট্যাকোস
#বাসী- এটি একটি মেক্সিকান ডিশ কিন্তু আমি এটা ভারতীয় পদ্ধতিতে বানিয়েছি।
-
চিকেন কাটলেট (chicken cutlet recipe in bengali)
#খুশিরঈদআজ বানালাম চিকেন কাটলেট এটি খেতে দারুণ লাগে বিকেলে চা এর সাথে আর যেকোনো উৎসব হোক বা পার্টি র জন্য বানাতে পার । -
চিকেন পাকোড়া (chicken pakoda recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপিদারুন খেতে লাগে চিকেনের তৈরি পাকোড়া টা, সন্ধ্যায় চা এর সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে।
-
চিকেন পকোড়া (chicken pakoda recipe in bengali)
#GA4#week3চিকেন পকোড়া একটি সুস্বাদু স্ন্যাকস ।
-
চিকেন কাবাব (chicken kebab recipe in Bengali)
#KRC9কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে ধাঁধা থেকে আমি নিয়েছি চিকেন কাবাব ।চিকেন কাবাব যেমন খেতে সুস্বাদু, তেমন পুষ্টিকরও। আবার বানাতেও পারবেন সহজে। দেখে নিন কিভাবে অল্প সময়ে বানাবেন মজাদার চিকেন কাবাব।
-
নুডুলস চিকেন পকোড়া (noodles chicken pakoda recipe in Bengali)
#GA4 #week2এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি নুডুলস বেছে নিয়ে,নুডুলস আর চিকেন দিয়ে নুডুলস চিকেন পকোড়া বানিয়েছি
-
চিকেন পকোড়া(Chicken Pokoda recipe in Bengali)
#ebook06#week11 এবারে ধাঁধা থেকে আমি চিকেন পকোড়া বেছে নিয়েছি.
-
চিকেন পকোড়া (Chicken pakora recipe in Bengali)
#নোনতাসন্ধ্যে বেলায় চা এর সাথে গরম গরম মুচমুচে চিকেন পোকোরা বেশ মন আর জ্বিব কে আনন্দ দেয়
-
স্টাফড্ পমফ্রেট ফ্রাই
#পাঁচমিশালী#প্রেজেন্টেশন মাছভাজা খেতে আমরা সকলেই কমবেশি ভালোবাসি। কিন্তু চেনা ছকের বাইরে বেরিয়ে যদি নতুনত্বের স্বাদ পেতে চাই তবে অবশ্যই আমার এই মাছভাজা সকলের ভালো লাগবে।
-
চিকেন পকোড়া (Chicken Pakoda recipe in Bengali)
#onirbanবর্ষামুখর সন্ধ্যায় গরম গরম কফি বা চা এর সাথে পকোড়া সবারই খুব পছন্দের l এই চিকেন পকোড়া বাড়ির সবাইকে অথবা গেস্ট এলে চটপট বানিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
-
চিকেন কবিরাজি (Chicken kabiraji recipe In Bengali)
#উইন্টারস্যাক্সশীতকালে সন্ধ্যা বেলায় কিছু চট্পটা হয়ে যাক। গরম গরম চাযের সাথে কবিরাজি। কলেজ লাইফের সেই কফি হাউসের যেই আড্ডার স্মৃতি চারন।
-
চিকেন পকোড়া (chicken pakoda recipe in bengali)
#GA4#Week3এই রান্নার জন্যে আমার কোনো প্রিপ্লান এর দরকার হয় না বাড়িতে যখন এই রান্নার জন্য চিকেন আসে তার থেকে কিছুটা নিয়ে ঝটপট পকোড়া বানিয়ে থাকি
-
-
-
-
গন্ধরাজ চিকেন (gondharaj chicken recipe in Bengali)
#BRRবাঙালি রান্না গুলির মধ্যে অন্যতম হলো লেবু লঙ্কার মুরগির রেসিপিটি। গন্ধরাজ লেবু দেওয়ায় সুগন্ধ যেমন সুন্দর হয় খেতেও তেমনি সুস্বাদু হয়। আর এটি খুব কম তেল মসলায় আর খুব কম সময় এ রান্না হয়ে যায়। -
ডিমের ডেভিল (dimer devil recipe in bengali)
#worldeggchallengeসুন্দর খেতে হয়, সন্ধ্যা বেলায় চা এর সাথে জমে যাবে।শীতকালের সন্ধ্যায় গরম গরম ডিমের ডেভিল সস দিয়ে পরিবেশন করুন জাস্ট অসাধারণ লাগে। -
তুন্দরী চিকেন
#আহারেই_তৃপ্তিপার্টি মানেই তুন্দরী চিকেন হতেই হবে । এটা একটা চিকেনের খুব সহজ রেসিপি ।খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায় । ঘরোয়া পার্টি তে আমরা বানাতে পারি এটা ।
-
চিকেন কাটলেট
#বাংলার স্ট্রীট ফুড রেসিপি। কলকাতার স্ট্রিট ফুড রেসিপি গুলোর মধ্যে চিকেন কাটলেট অতি পুরনো দিনের খুবই বিখ্যাত এক রেসিপি। সান্ধ্যকালীন টিফিনে কলকাতার রাস্তায় দাঁড়িয়ে একটা চিকেন কাটলেট ও মাটির ভাঁড়ে এক কাপ চা খাওয়ার তৃপ্তি আলাদা।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14853831
মন্তব্যগুলি