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Spaghetti Carbonara

Serena
Serena @S_123

Es ist mega einfach zu Kochen und es schmeckt bestimmt jedem, ob klein oder groß😋🍴☺️

Spaghetti Carbonara

Es ist mega einfach zu Kochen und es schmeckt bestimmt jedem, ob klein oder groß😋🍴☺️

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Zutaten

20 min
4 Portionen
  1. 400 gSpaghetti
  2. 200 gSchinken
  3. 4Eigelb
  4. 50 gButter
  5. Salz und Pfeffer
  6. 1 PriseMuskat
  7. n. B. Parmesan, frisch gerieben

Cooking Instructions

20 min
  1. 1

    Die Pasta in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Den Schinken in Würfel schneiden und in etwas Butter anbraten.

  2. 2

    Eigelb in einer großen Schüssel mit Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Die Butter schaumig rühren und gut unter das Eigelb mischen. Die Schinkenwürfel und den geriebenen Käse gründlich unterrühren.

  3. 3

    Wenn die Nudeln gar sind abgießen, sofort zu der Mischung in die Schüssel geben, nochmal alles gründlich durchmischen, dann sogleich servieren.

    Buon Appetito 🍝🍴

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Serena
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