Pancitos Brioche nube
Gladis Ocampo @gladisocampo
En casa son muy paneros y el día nublado se presta🥖
Pancitos Brioche nube
En casa son muy paneros y el día nublado se presta🥖
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina y el azúcar. Hacer un hueco y agregar la leche, huevos y levadura desgranada
- 2
Mezclar y agregar la sal
- 3
Agregar la manteca pomada o derretida y amasar hasta formar un bollo
- 4
En un bowl aceitado dejar reposar el bollo tapado 1 hora. Luego desgasificar la masa y armar un cilíndro
- 5
Cortar en partes iguales aprox. y formar bollitos y llevar a una placa enmantecada y tapados dejar reposar 40' más o hasta que dupliquen el tamaño
- 6
Espolvorear con maicena y llevar a horno precalentado 180° 15 minutos
- 7
Dejar enfriar y listo pan extra delicioso. Probálo. 🤩😋😋😋😚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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