Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 3tahu putih, iris dadu, goreng
  2. 1 papantempe, iris dadu
  3. 250 gudang
  4. 5 buahcabai hijau, iris serong
  5. Secukupnyapete
  6. Secukupnyacabai rawit utuh
  7. 1 bungkussantan instan
  8. 5 sdmminyak goreng
  9. 800 mlair putih
  10. Bumbu Rempah ::
  11. 3 cmlengkuas, memarkan
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 batangserai, memarkan
  15. Bumbu Halus ::
  16. 5 siungbawang putih
  17. 5 butirbawang merah
  18. 5 buahcabai merah
  19. 3 buahcabai rawit
  20. 4 butirkemiri
  21. Bumbu Pelengkap ::
  22. 1 sdtkaldu bubuk
  23. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan semua bumbu rempah hingga harum.

  2. 2

    Masukkan udang, tumis dan aduk rata.

  3. 3

    Tuang air dan masukkan irisan tempe, masak hingga mendidih dan kemudian masukkan irisan tahu, beri bumbu pelengkap dan santan, aduk rata kembali.

  4. 4

    Terakhir masukkan cabai rawit utuh, irisan cabe hijau dan pete, aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa