Sambal goreng kentang ati sapi

Imas Komariah
Imas Komariah @imaskomariah87
Bandung

Sambal goreng kentang ati sapi

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
10porsi
  1. 500 gramkentang
  2. 250 gramati sapi
  3. Bumbu yg dihaluskan
  4. 5 siungBawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. kemiri
  7. cabe merah besar
  8. Lengkuas
  9. jahe
  10. salam
  11. sereh
  12. asam jawa
  13. Daun jeruk
  14. secukupnyaGaram dan gula putih
  15. 1/2 bungkussantan kara
  16. 100 mlair
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Goreng kentang sampai mask
    Rebus ati sapi sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih kemiri dan cabe besar

  3. 3

    Masak bumbu halus sampai matang dan harum tambahkan salam,jahe,laja,daun jeruk dan sereh

  4. 4

    Masukan air 100ml masukan ati sapi dan bila air udah sedikit menyusut masukan kentang

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula koreksi rasa,tunggu sampai air bener2 berkurang

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imas Komariah
Imas Komariah @imaskomariah87
pada
Bandung
Saya adalah ibu rumah tangga dengan 2 orang anak hobi saya memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa