Kembung Kuah Asam

VALEN PANDU
VALEN PANDU @vp0417
Serang - Banten

request suami yg doyan banget makan segala jenis ikan laut

Kembung Kuah Asam

24 orang berencana membuat resep ini

request suami yg doyan banget makan segala jenis ikan laut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 2 ekorikan kembung cuci bersih potong 2
  2. Bumbu halus
  3. 2 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 1 buahcabe merah
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Bumbu cemplung
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai geprek
  13. air
  14. 1 batangdaun bawang potong2
  15. segenggamdaun kemangi
  16. 1/2 buahtomat potong2
  17. secukupnyaair jeruk nipis
  18. garam
  19. gula jawa
  20. penyedap
  21. minyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan bumbu cemplung. Masukkan air secukupnya. Masukkan ikan kembung. Tambahkan garam, gula jawa, penyedap. Masak hingga ikan matang. Jangan sering dibolak balik agar ikan tidak hancur. Sesaat sebelum api dimatikan masukkan daun kemangi, daun bawang, tomat dan kucuran air jeruk nipis.

  2. 2

    Kembung kuah asam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VALEN PANDU
VALEN PANDU @vp0417
pada
Serang - Banten
Memasak itu membahagiakan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa