Bubur Ayam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. kuah bubur dan ayam
  2. 4 potongayam (PAKE bagian dada dan paha)
  3. 2 ruasLengkuas sebesar ibu jari diri tipis
  4. 1 batangSerai di iris tipis
  5. 8 siungBawang merah
  6. 3 siungbawa putih
  7. 4 lembardaun salam
  8. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  9. secukupnyaKunyit jgn terlalu banyak
  10. Minyak
  11. Air
  12. bubur
  13. 1 literBeras atau 1/4 kg
  14. secukupnyaAir
  15. Garam
  16. Totole atau penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender semuah bumbu untuk kuah bubur. Lengkuas + serai + bawang putih + bawang merah dengan minyak goreng sampai halus

  2. 2

    Di tempat berbeda lainyanya masukkan beras air secukupnya yg agak banyak, garam dan penyedap rasa campur jadi satu lalu masak hingga matang

  3. 3

    Bumbu yg telah di haluskan sebelumnya tumis hingga wangi dan agak sedikit berubah warna pastikan bumbu benar2 matang lalu tuangkan air beri sedikit kunyit dan daun salam jgn lupa berikan garam dan penyedap lalu masukan ayam2 tersebut masak hingga ayam benar benar matang

  4. 4

    Setelah matang angkat ayam lalu suir2 halus.

  5. 5

    Bubur yg telah matang sajikan degan sedikit kuah ayam tadi serta tambahkan di atas suiran ayam tersebut berikan bawang goreng. Bubur siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dede ttii
dede ttii @cook_14240057
pada

Komentar

Resep Serupa