Tongseng Mentok

lent wibisono
lent wibisono @lent_wibisono81

Mak'e kami selalu masak enak. Hari ini membagi resep tongseng kuah. Daging mentok bisa diganti ayam dan rasanya dijamin maknyus. Selamat mencoba😋

Tongseng Mentok

15 orang berencana membuat resep ini

Mak'e kami selalu masak enak. Hari ini membagi resep tongseng kuah. Daging mentok bisa diganti ayam dan rasanya dijamin maknyus. Selamat mencoba😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 porsi
  1. 1/4 kgmentok
  2. secukupnyaKol
  3. 3 batangDaun bawang
  4. 10 buahLombok kecil
  5. 1 buahSereh
  6. 3 lembarDaun jeruk
  7. secukupnyaPekak
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaSantan
  11. secukupnyaMerica
  12. 2 buahKemiri
  13. 1/4 bijiPala
  14. 5 buahBawang Merah
  15. 5 buahBawang Putih
  16. 2 ruasKunyit
  17. 1 ruasJahe
  18. Tomat 2 buah iris2
  19. 3 lembarDaun Salam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci dan potong tipis2 mentok

  2. 2

    Haluskan bumbu dan gongso hingga harum dan masak

  3. 3

    Masukkan mentok, tambah air secukupnya dan masak hingga daging empuk

  4. 4

    Masukkan cabe rawit dan masak hingga cabe matang

  5. 5

    Masukkan santan kental, diaduk hingga mendidih

  6. 6

    Terakhir tambahkan daun bawang, kol dan tomat tunggu hingga mendidih dan kemudian diangkat

  7. 7

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lent wibisono
lent wibisono @lent_wibisono81
pada

Komentar

Resep Serupa