Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon

Bikin soto ayam yang agak beda dari biasanya..😁 ternyata bikin sendiri mantep juga...
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon
Bikin soto ayam yang agak beda dari biasanya..😁 ternyata bikin sendiri mantep juga...
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging ayam yang sudah dibersihkan, lalu didihkan air. Setelah mendidih masukkan daging ayam, masak selama 3 menit, lalu buang air rebusan pertama. Lalu isi lagi dengan air, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai kaldu ayam keluar dan air sedikit menyusut.
- 2
Setelah kaldu jadi, angkat dan suwir daging ayam yang sudah matang
- 3
Siapkan bumbu halus. Ulek semua bahannya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- 4
Setelah bumbu harum dan matang, masukkan suwiran daging ayam. Lalu tambahkan kecap, aduk rata sampai tercampur rata
- 5
Setelah itu masukkan suwiran ayam ke dalam kaldu yang telah dibuat tadi. Tambahkan garam, gula jawa, kaldu jamur. Masak sampai mendidih. Jangan lupa cek rasa
- 6
Setelah mendidih, matikan api. masukkan bawang putih goreng dan daun bawang
- 7
Lalu tata nasi dalam mangkok, tambahkan bihun dan tauge lalu siramkan kuah soto ke dalamnya
Resep Serupa
-
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon
Sudah beberapa pekan tidak masak soto.Menu fav dirumah aman dan nyaman diperut dari yang kecil hingga orang tua.Jajal resep sotonya mb @tita_ alhamdulillah sarapan kali ini mantab banget.Belum pernah ya masak soto dengan cara ini.Ayam yang sudah disuir di gongso dengan bumbunya.Ternyata oh ternyata nikamat alhamdulillahAda tahapan yang berbeda dari resep aslinya.Juga penggunaan bawang putih saya tambah menyesuaikan banyak kuah sotonya.Resep asli👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14757283-soto-semarang-ala-pak-eko-blangkon?invite_token=ouKqJwVrKhyjVNEX8DMTv3B9&shared_at=1631500117#cookpadcommunity_yogyakarta#sotosemarang#sotobening#lihaicooksnap_september LinaKuw -
Soto Semarang (ala Pak Eko Blangkon) Soto Semarang (ala Pak Eko Blangkon)
#PekanPosbarSoto#MeolahCaruan_Soto#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan Susi Gunawan -
969. Soto Semarang ala Soto Pak Eko Blangkon 969. Soto Semarang ala Soto Pak Eko Blangkon
Menu yang hampir tiap minggu ada dalam daftar menu Kayana, soto. Kali ini spesial nyoba bikin soto semarang ala soto pak eko blangkon yang cukup unik karena setelah ayamnya dimasak, lalu disuwir, terus ditumis bareng bumbu dan kecap, lanjut dimasak lagi bareng kuah. Terbayang rasa lezatnya khan?Menu ini juga bisa untuk MPASI 1+ yah dengan penyesuaian gulgar. Satu menu bisa untuk semua anggota keluarga.Source: Mrs. Ferdi @mrs_ferdi#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos_SpesialKeluarga#PosbarMPASI#MPASIwarior#MPASIMenuKeluarga Dapur Ibuk Kayana -
Soto Semarang ala Soto ayam Pak Eko Blangkon Soto Semarang ala Soto ayam Pak Eko Blangkon
Assalamu'alaikum...Kangen makan soto bangkong di semarang, trs dikasi resep sama tante yg Asli Semarang, tapi aku modif sesuai seleraku 😁Alhamdulillah Legit banget, uenak 🤤Nah krna ngga ada soto bangkong dijogja, jadi klo dijogja atau pas pulang solo, aku suka mampir diklaten makan di soto ayam pak eko blangkon, selain sop ayam pak min 😁Rentetan makan soto ayam semarang ini banyak, ada sate kerang, sate telur puyuh, tempe goreng. Aku buat tempe goreng aja, yg simple 😁Sebenernya utk kuah, lebi enak pakai ayam kampung tapi aku pake fillet ayam, seadanya stok dirumah 😁mirip2lha rasanya,,, kuahnya coklat, manis, gurih endeuss 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Soto Semarang ala Soto ayam Pak Eko Blangkon Soto Semarang ala Soto ayam Pak Eko Blangkon
Setelah dari jogja.. sekarang pindah sedikit ke utara, manda sajikan soto semarang. Rasa masih ringan, gurih dengan kuah bening.source : @mrs_ferdi#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025 pawon mommy najam -
Soto semarang ala soto ayam pak eko blangkon Soto semarang ala soto ayam pak eko blangkon
Soto namanya satu doang tapi pengerjaannya berapa puluh langkah ya, hehehe.Biasa aku buat soto di hari libur, supaya masak dengan lebih santai tidak terburu buru, sebelum wfh memang kalau weekend aku selalu masak spesial supaya suami tidak bosan dengan bekal makan yang biasa aku bikinkan yaitu tumisan.Nyobain soto semarang nih, agak lain soalnya ayam suwirnya dicampur bumbu dan kecap manis. Enak, seger. Apalagi di warung aslinya pak eko blangkon ya pasti enak banget.Sumber : @mrs_ferdi#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_MakananHangat#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Soto Semarang Ala Bangkong Soto Semarang Ala Bangkong
Ingin coba-coba masak makanan khas kampung halaman pak suami, jadilah saya bikin Soto Semarang ini, dan nemu resep dari cookpaders mbak Andika Shelly S langsung kepincut dan cuss eksekusi di Pawon Tayo. 😀Source : Andika Shelly S#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#CookpadCommunity_Ambon#Resolusi2019#PawonTayo#BanggaJadiCookpaders Bunda Tayo -
Soto semarang ala saya Soto semarang ala saya
Kangen kampung halaman dan di tambah anak ngomongin soto, akhirnya bikin deh soto semarang... Kalo di tanya apa bedanya soto semarang sama soto yg laennya, semua soto g ada bedanya,semuanya enak... Karna asal dr semarang suka aja sama soto semarang😂 Ifah -
Soto Semarang Soto Semarang
Beberapa hari ini siang di Jogja panas cetar. Enaknya nyoto yang seger-seger pakai sambel biar makin kemepyar 😁. Kalau sebelumnya saya bikin soto daerah barat, soto Sokaraja. Lalu soto ke arah timur, soto Blora. Nah, sekarang giliran nyoto di tengah-tengah, Soto Semarang.Dari ketiga soto yang saya buat ini memang punya ciri khasnya masing-masing. Dan Soto Semarang ini penampilannya agak kecoklatan karena ada campuran kecap dan gula jawa, kuahnya light, karena tanpa kemiri, tapi rasanya tetap kuat karena berasa pala dan aroma khas dari bawang putih goreng yang menambah citarasa soto ini jadi makin gurih. Dimakan bareng sambel dan dikucuri jeruk nipis, ga ketinggalan tempe goreng garitnya, sedep bangeet 😋.Source: Mrs.Ferdi dan Yash Larasati#PejuangGoldenApron3#Minggu43#ResepSoto#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Soto Semarang Soto Semarang
Lagi pengen banget soto bangkong semarang.Nah bikin sendiri juga lebih besar porsinya 😁. Bahannya pun sederhana, pembuatannya juga mudah sekali.Soto ini tastenya lebih segar, enak disantap hangat-hangat. Ditemenin paru goreng garing, widihhh mantap!#PejuangGoldenApron2 AuliHafiz -
Soto Semarang Soto Semarang
Source: Mrs FerdiChallenge soto kali ini nyoba dari kota Semarang... Simple mudah dan enak.#GA_TheNextLevel#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Imelda (Dapur Momji) -
Soto Semarang Soto Semarang
Recook dari resepnya mbak Ega ( Mrs Ferdi), enaaakk bgt. Buat setoran LihaiRecook8_Yogyakarta dengan tema aneka olahan soto dari Yogya dan Jawa Tengah. Aku pilih soto ala Semarang, sekalian buat obat kangen karena sejak pandemi ini belum pulang ke Semarang lagi. Semoga kita semua selalu sehat yaa dan semoga pandemi ini segera berakhir. Ini resep modifikasi ala saya yaa...untuk resep aslinya link ada dibawah ini 👇Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14495340-soto-semarang-ala-soto-ayam-pak-eko-blangkon?via=profile..#GA_TheNextLevel#minggu41#LihaiRecook8_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa Yash Larasati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar